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绿橙是海南省享有盛名的水果，但因保鲜期短，仅有5—7天，给果农采后贮藏带来极大困扰。海南农科院加工所研究的绿橙保鲜技术已通过验收，可低温贮藏绿橙120天以上，室温货架贮藏延长至16天。
海南绿橙保鲜难题破解
【摘 要】
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绿橙是海南省享有盛名的水果，但因保鲜期短，仅有5—7天，给果农采后贮藏带来极大困扰。海南农科院加工所研究的绿橙保鲜技术已通过验收，可低温贮藏绿橙120天以上，室温货架贮藏延长
【出 处】
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保鲜与加工
【发表日期】
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2009年3期
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