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首先从蔬菜安全生产标准、质量监管、质量控制和质量追溯等方面介绍了烟台市蔬菜质量安全现状，剖析了蔬莱质量方面存在的问题，进而提出推进蔬菜标准化生产、建立蔬菜专业合作社组织、推广蔬菜质量安全追溯体系等保证蔬菜质量安全生产的对策。
烟台市蔬菜质量安全现状与对策
【摘 要】
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首先从蔬菜安全生产标准、质量监管、质量控制和质量追溯等方面介绍了烟台市蔬菜质量安全现状，剖析了蔬莱质量方面存在的问题，进而提出推进蔬菜标准化生产、建立蔬菜专业合作社
【机 构】
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山东省烟台市农技推广中心
【出 处】
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蔬菜
【发表日期】
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2012年9期
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