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黑果枸杞多糖具有多种生理功效,目前国内外对黑果枸杞多糖的研究较少。综述了黑果枸杞多糖在提取工艺和生物活性的研究成果,并展望了其发展前景。
黑果枸杞多糖的研究进展
【摘 要】
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黑果枸杞多糖具有多种生理功效,目前国内外对黑果枸杞多糖的研究较少。综述了黑果枸杞多糖在提取工艺和生物活性的研究成果,并展望了其发展前景。
【机 构】
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中国科学院大连化学物理研究所,中国科学院研究生院
【出 处】
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农产品加工(学刊)
【发表日期】
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2010年12期
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