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浙江省丽水市地处浙西南山区,常年种植长豇豆面积达5 333 hm2以上,年产长豇豆15万t.除鲜豆荚供应市场外,还有部分加工成长豇豆干,远销京、沪等大城市和国外市场.
绿色食品长豇豆干加工技术
【摘 要】
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浙江省丽水市地处浙西南山区,常年种植长豇豆面积达5 333 hm2以上,年产长豇豆15万t.除鲜豆荚供应市场外,还有部分加工成长豇豆干,远销京、沪等大城市和国外市场.
【机 构】
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浙江省丽水市农业局农产品质量监督检验测试中心,浙江省丽水市莲都区种子管理站
【出 处】
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蔬菜
【发表日期】
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2003年11期
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