【摘 要】
:
论述了食用菌的营养价值、医疗保健功能,并就近期国内外对食用菌的保健及药用产品的综合开发作以介绍。
【机 构】
:
齐齐哈尔大学食工系 黑龙江齐齐哈尔161006;
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论述了食用菌的营养价值、医疗保健功能,并就近期国内外对食用菌的保健及药用产品的综合开发作以介绍。
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