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用现代工艺将猪血及配料加进豆腐中，使之成为含铁量高、营养丰富、口感良好的新型豆制品，是城乡国营、集体企业和个体劳动者又一致富的新门路。
高铁血豆腐
【摘 要】
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用现代工艺将猪血及配料加进豆腐中，使之成为含铁量高、营养丰富、口感良好的新型豆制品，是城乡国营、集体企业和个体劳动者又一致富的新门路。
【机 构】
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河北省滦县安各庄镇刘庄户村
【出 处】
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农村实用科技
【发表日期】
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2005年7期
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