【摘 要】
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在印尼民众的传统饮食中，各种豆制品很受消费者欢迎。近日，印尼启动了全国大豆种植运动。 由于国内大豆多年无法自给自足，印尼每年都需要大量进口大豆以满足市场需求。为了改变这种状况，印尼政府农业发展中全盘考虑增加大豆产量，启动了全国大豆种植运动。印尼农业部长不久前在全国大豆种植运动的启动现场表示，2014年印尼政府制订的粮食自给自足目标为：大米4500万吨，玉米2900万吨，砂糖310万吨，大豆270
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在印尼民众的传统饮食中，各种豆制品很受消费者欢迎。近日，印尼启动了全国大豆种植运动。
由于国内大豆多年无法自给自足，印尼每年都需要大量进口大豆以满足市场需求。为了改变这种状况，印尼政府农业发展中全盘考虑增加大豆产量，启动了全国大豆种植运动。印尼农业部长不久前在全国大豆种植运动的启动现场表示，2014年印尼政府制订的粮食自给自足目标为：大米4500万吨，玉米2900万吨，砂糖310万吨，大豆270万吨，牛肉51万吨。
目前印尼用于大豆种植的土地为70万公顷，产量80万吨，而全国大豆消费为200万吨。为在2014年完成大豆的生产指标，必须增加200万公顷的大豆种植面积。为此，除启动全国大豆种植运动外，政府还将采取包括增加小额贷款、提供良种、培训种植技术、稳定收购价格、在价格下跌时由国家粮食储备局保证收购等多项措施，来保护农民利益并提高他们种植大豆的积极性。
（本刊记者 斯蒂芬·斯尔伯格）
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