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1月3日,国家市场监督管理总局对外发布《食盐质量安全监督管理办法》(以下简称《办法》),自2020年3月1日起施行.《办法》提到,食盐生产经营者应当建立食盐质量安全追溯体系,落实生产销售全程记录制度,依照《食品安全法》的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食盐销售等信息,保证食盐质量安全可追溯.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后6个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于两年.