北京烤鸭
　　在奥运村中，每天要吃掉700只烤鸭，人们对烤鸭的喜爱程度可见一斑。
　　赞美理由：烤鸭无疑是中国美食最好的代表，拥有几百年历史的烤鸭比唐老鸭似乎更显得有地位，凡来中国或北京者，必吃烤鸭，难怪奥运村里最受欢迎的是它。
　　一家澳洲报纸幽默的说，北京烤鸭帮助特里克特（Libby Trickett）获得蝶泳金牌。据说，特里克特一日三餐都离不开烤鸭。
　　
　　宫保鸡丁
　　大概很多人已经看到了成群老外穿着印有“宫保鸡丁”字样的T恤到处游逛，不用多说，就明白受爱戴承诺。
　　赞美理由：在中国，宫爆鸡丁的做法非常之多，由此可见，人们对这个菜的认可承诺，其味浓，或辣或甜，南北咸宜，在各家餐厅中始终长盛不衰，成为最上座菜品之一。
　　“我很喜欢中国菜，”基里连科笑着对记者说，“我知道不少菜名呢。”紧接着，俄罗斯人用字正腔圆的中文说了四个字：“宫—保—鸡—丁。”
　　
　　北京小吃
　　北京小吃世界闻名，久居中国的人来京必吃小吃，难怪无论是运动员还是来宾，一有空就去品尝。
　　称赞理由：北京小吃北京小吃口味相当独特，值得细细品味， 如豌豆黄、爱窝窝等；清真小吃，如爆肚、驴打滚等；有深受底层人民欢迎的汉民小吃，如卤煮火烧等。
　　外国游客在 北京东华门夜市品尝中国传统小吃。北京东华门夜市荟萃了全国各地百余种风味小吃，成为外国游客集中享受中华美食的好去处。
　　
　　麻婆豆腐
　　一位餐饮老板说，奥运期间就餐的客人中，麻婆豆腐几乎是所有外国客人必点的菜。
　　称赞理由：最家常的做法，最普通的原材料，但因其浓重的辣麻味道，刺激了人们的味蕾，让更多人吃上后便欲罢不能，最重要一点：便宜又实惠！
　　成都市体育局宴请霍利菲尔德，席间霍利菲尔德非常兴奋，在吃了自己向往已久的麻婆豆腐、铁板牛肉之后，霍利菲尔德还破例喝了两杯白酒。
　　
　　夫妻肺片
　　从没见过早餐也吃这么刺激性食物的吧？奥运村里就出现了，每天必吃不可。
　　称赞理由：大家最初是因为看其名字觉得新奇才尝试，而真正吃起来就会发现，略显残忍的名字其实和菜的味道没有任何关系，吃川菜必点菜。
　　一杯长城干红、一道夫妻肺片、一碗扬州炒饭，构成了葡萄牙媒体朋友们的完美晚餐，吃罢竖起大拇指，用不标准的中文说到：“中餐，好吃！”
　　
　　麻辣小龙虾
　　有不少刚从奥运会赛场上出来的观赛者或运动员首选吃小龙虾，来让感情再次宣泄一番。
　　称赞理由：曾几何时，麻辣小龙虾成了中国人的最爱，而簋街也因而出名，一盘盘鲜红的小龙虾麻辣中带着鲜美，凡吃者，必赞不绝口。
　　佟文力克日本选手塚田真希获得冠军，塚田真希屈居亚军，麻辣小龙虾是佟文的最爱，比赛一结束必会饕餮一番。
　　
　　牛蛙
　　虽然类似于狗肉和内脏的东西老外似乎心有余忌，但经过特殊处理后的鲜美味道又无法经得住抵挡。
　　称赞理由：牛蛙虽小，但其鲜美的味道让许多人都非常喜爱，肉质嫩滑，无论是泡椒还是水煮，其味道都属一绝，许多人心目中它更胜水煮鱼。
　　
　　饺子
　　不光是奥运期间，在平时，饺子已经成了一个中国符号，现如今，每到过年时，老外们也学会了包饺子。
　　称赞理由：作为中国独有的美食，饺子除了美味外，更是中国传统文化的象征，因此，推荐中国美食时，饺子无疑是最应该被推荐的。
　　美国女足的姑娘说：“听说中国的饺子特别好吃，东北的饺子更是正宗，希望队员们能吃上一顿中国东北大饺子。”
　　
　　 扬州炒饭
　　仅仅8、9日两天，就消化掉接近6吨扬州炒饭，挪威代的米梅尔猜测，也许扬州炒饭是运动员们认为比较快速方便的食品。
　　称赞理由： 扬州美食素以精巧取胜，扬州炒饭却是真正属于大众的。扬州炒饭属于民间，来自扬州普通老百姓的餐桌，来自扬州市民对美食的考究和意识。
　　“他们在吃主食时会慕名点扬州炒饭，并说自己很多年前就已听说有这么一道让人向往的美食。”另据悉，刘翔的最爱也是扬州炒饭。
　　
　　面条
　　你可不要小看这个面条，这是中外人士不同的饮食习惯，都喜爱的食品，是世界性的面食。
　　称赞理由：虽然其貌不扬，可是继中国菜之后，却很快征服了美国人的胃口。美国人爱吃中国的面条，是因为中国式的面可以配上任何材料，适应任何人的特殊需要或爱好。
　　谈到食物，“目前我最爱的是中国面条。”韦德表示，由于时间紧迫的训练和比赛，所以还没来的及一一尝试，“我对中国美食很期待。”