论藏药的配制方法

来源 :小说月刊·下半月 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huangxiaojuan
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  从古到今千百年来,藏医藏药被蒙上了一层神秘的色彩,因为在漫长的历史进程中,藏医学受藏传佛教的影响很深。在藏区一些大的寺院,一般都设有专门的传授医药学知识的曼巴扎仓--也就是藏医学院。藏医在诊病施治时,往往有诸如念经等行为,而藏药在采集、炮制、制作过程中同样也有着严格的规定,并且药品制成后,还要进行加持。其实这些实际上体现的是藏医药学与藏族天文历算学之间的密切关系,同时也包含了心理疗法、暗示疗法等现代医学和心理学内容。
  一、藏药原料丰富多样炮制工艺严苛讲究
  藏医历来都是非常重视藏药选料的,而很多人对藏药的概念是非常奇特,因为在诸多的藏药药材中,矿物的应用很常见,这让很多人觉得不可思议,例如:通过特殊的方法,铁屑在植物药水中浸泡3-5天,就会变成黄泥一样的物质,再比如,黄金经过特殊方法加工后,也能变成黑色的金炭,成为珍宝类药物中不可缺少的成分——这就是藏药炮制。
  “藏医药学中,藏药是特别重要的一块,不夸张地说,没有藏药便无藏医,藏药是千百年来藏族的祖先在实践中逐步研究出来的,从食物中分出有特殊作用的药,进行诸如蒸煮等加工,最终起到治疗病痛的作用,现在已经发展成了一门独立的学科理论。”西藏藏医学院藏医系副教授格桑次仁告诉记者,“不仅植物可以入药,金、水、白银、铜、铁、珍珠、玛瑙也是藏药炮制中不可或缺的原料,多达几十种乃至上百味的组成和药方,使得藏药功效广泛而显著,副作用小。藏药的选料精细、炮制特殊、做工考究,采药、炮制、配方,都是遵循了传统藏医药学理论,不得有丝毫的马虎和作假,这样才能保证藏药的疗效。”
  在这里,格桑次仁提到了“炮制”一词,它是将藏药原料制成药物的过程,是藏药制作工艺的一种。“炮制是先辈们在长期实践中,不断摸索、改进、优化后得出的复杂、严谨要求极高的工艺。”自治区藏药厂主任拉巴次仁说。
  二、复杂玄妙的“坐台”技艺已被列为世界非物质文化遗产
  从藏药的制作工艺来看,藏药的炮制方法有热制、冷制、猛制、精制等多种,藏药炮制工艺非常复杂,特别是一些重金属矿物药的炮制尤为困难。常言道“真金不怕火炼”,藏医却能把黄金炼制入药,而藏药炮制中工艺流程最复杂的是“坐台”(藏语,又名“佐太”),许多人认为,“坐台”就相当于道家的炼丹术,而实际上,两者是有差别的。
  “坐台”与其他药物合理配制,不仅能延长药品的有效期,而且能明显提高原药的疗效。因此,在七十味珍珠丸、仁青常觉、坐珠达西、仁青芒觉、二十味松石丸等名贵藏药中,“坐台”成了绝对不可缺少的主要成分。据悉,“坐台”技术的存在,还可以扩大原药的治疗范圍,比如仁青常觉,它是由一百多种藏药材组成的,常用于治疗慢性胃炎、胃溃疡以及各种中毒病症。
  “‘坐台’中包含金属、非金属、动植物等数百种原辅料,是藏药炮制中最难的工艺,已被列为世界非物质文化遗产。”格桑次仁说。
  由于“坐台”技艺很复杂,所以,目前掌握这项技艺的人很少,不过好在自治区藏医院获得了“坐台”专利证,该技术以专利形式得以留存。
  三、传统的炮制方法借助现代化的技术设备
  藏药药材炮制是根据药品配制和药理功效的要求,对药材运用特殊的工艺技术进行必要加工。“其目的在于降低药材原有的毒性,促进药材在身体中的吸收,提高疗效。”拉巴次仁说。
  藏药炮制中常用的炮制方法有火制法、水制法和水火合制法。其中火制法包括煅、烫、炙熬五种方法;水制法有洗、淘、泡三法;水火合制法有淬、煮、蒸三法。不难看出,藏药炮制离不开火,离不开各式各样的容器。千百年前,藏药炮制借助的工具很简易,也许做饭的铁锅就是藏药炮制加工时常用的容器;没有天然气,火源就是牛粪和捡来的木材……在那个遥远的年代,老藏医们就这样一步一步探索着,我们试着想象一下,有些藏药本身有毒性,需要经过炮制才能降低其毒性,从而被人体吸收达到治疗的目的,但是在炮制过程中,没有任何的隔离措施;再想象这样一个画面,没有源源不断的火源,先辈们就利用牛粪、木材等燃料,当一种矿物质加工时需要源源不断的火时,他们只能一直守在旁边,并不强烈的火光一直跳跃着,映在老藏医沧桑的面庞,效率虽然很低,但是他们一直坚持着不
  放弃。
  历史的车轮滚滚向前,现代化的技术设备蔓延到各个领域,藏药炮制工艺愈发地纯熟了,炮制效率也大大改善了。这一点,走进自治区藏药厂就能体会到,火源不再是木材和牛粪,容器不再是简易的铁锅,工人们身着统一消过毒的工作服,当然,还有完善的隔离措施。
  国家级非遗项目“藏药炮制技艺”传承人占堆在藏药传统技艺传承上有着自己的看法,他说:“传承,就是把藏医药几百年来的精华部分继承下来,并发扬光大,但不应该是固守的传承,现代科技成果该应用的还是要应用。”
  总之,几千年来,随着社会的发展,藏药的配制方法也趋于多种多样化,但是基本准则是不变的,从选料到配制到成药等一系列步骤,都精密严谨,不容有丝毫马虎。我们在前辈医药专家的影响下,在遵循传承已有的藏药配制方法的前提下,要不断开发创新,总结经验,发现新的更有效的配制方法,为后代医药的发展贡献自己的一份微薄力量。
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