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在新世纪,食品的安全和无污染已是国内外的消费时尚.有机食品既顺应世界环保的要求,又与食品的消费时尚相吻合,因而,在全球具有广阔的市场前景.本文在分析了我国有机食品的现状的基础上,针对目前存在的问题提出一些发展对策.
新世纪我国有机食品的发展对策
【摘 要】
：
在新世纪,食品的安全和无污染已是国内外的消费时尚.有机食品既顺应世界环保的要求,又与食品的消费时尚相吻合,因而,在全球具有广阔的市场前景.本文在分析了我国有机食品的现
【机 构】
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中南林学院生命科技学院,江南大学食品学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2002年6期
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