高校开设酒店管理营养师专业必要性分析

来源 :沈阳师范大学学报(社会科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:windlam
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
随着我国居民保健和个性化需求的提高,我国酒店业需要大批熟悉酒店业务的营养师。旅游院校毕业生在酒店的高流失率和高校与旅游业的供需错位要求高校旅游教育必须改革,改变人才培养目标。社会需要专业的“一”型和有高级技术的“一”型复合成“T”型人才,酒店管理营养师专业是“T”型人才培养目标的大胆尝试,符合高校旅游教育改革的方向。
其他文献
以第2茬紫花苜蓿(Medicago sativa)为原料,采用窖贮的方式,用青贮卫士(Siloguard)添加剂进行处理,设4个质量分数0、0.05%、0.1%和0.2%,探讨紫花苜蓿窖贮的可行性及添加剂的最佳质
为厘清胶东金矿矿集区控矿断裂性质及其演化历史,本文以焦家断裂带的次级断裂——望儿山断裂为研究对象,在宏观地质调查基础上,通过含矿节理统计与共轭节理判别,恢复出测区成
人工智能是一种新兴技术,我国将其作为提升综合国力、占领未来科技主导权的重要发展战略的同时,不可忽略人工智能技术发展对传统法治体系的冲击。发展人工智能战略,必须考量
城镇化与机动化的同步快速发展使城市交通拥堵在我国各大城市蔓延。受交通状态中表现出的各种具体问题的牵制,交通管控措施往往治标不治本,使管理陷入被动。为从根本上解决拥
基于风险感知理论,采用问卷调查法从灾害认知情况、防灾意识和技能、响应情况三个方面对郑州市居民的城市内涝灾害风险感知现状进行调研,并在此基础上对不同影响因素之间的相
<正> 在世界摄影大师的行列里,自从美国风光摄影家阿·亚当斯谢世之后,在耄耋高年仍然创作不息,并且还经常有引起轰动的是“集锦摄影”大师九十四岁高龄的郎静山先生。 从静
国有企业是国民经济的重要支柱和主导力量,国有企业公司治理关系到国有企业改革的效率与成败。规范公司治理是国有企业改革发展的关键环节和首要任务。多年来,我国国有企业一直面临着所有者缺失、一股独大、内部人控制等诸多治理困境,制约了国有企业的发展。在各种对策中,混合所有制改革为优化国有企业公司治理提供了有效途径,国家对此高度重视。然而,对于混合所有制改革究竟怎样优化国有企业公司治理,目前研究并不充分。基于