厨刀也有这么多学问?戏说中外那些知名厨刀

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一般来说,世界各国的料理其实是在最近一百多年才呈现今天的面貌的.与之相对应的,是各国很有特色的厨刀.比如四四方方的中式厨刀、长方形的西式厨刀和尖锐型的日式厨刀.
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