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去加拿大旅游之前做功课，搜索其世界遗产名录时发现一个奇怪的名字：Head-Smashed-In Buffalo Jump——野牛跳崖也就罢了，怎么强调头碎？再看到原来是一些名为“黑脚族”（Blackfoot）的印第安人逼着这些野牛们跳崖的，就更好奇了：“黑脚”两字如此剽悍，难道他们个个猛如李逵和程咬金？不然怎么逼得野牛都要跳崖了？
没见野牛，先遇“断背山”
清晨从落基山脚下一路向南，取道加拿大第四大城市卡尔加里，我们前往此行目的地——列入加拿大世界遗产名录的美洲野牛涧。
卡尔加里每年7月都会举行牛仔节，重头戏是赛牛、赛马、赛大篷车、牧羊犬赶羊等项目。每年逢此盛会，全城轰动，所有人以牛仔装扮出现，有些商店甚至会布置成牛棚。
那天并非牛仔节，城中也没有牛仔横行，可我们还是迷路了。一通胡冲乱撞之后，才好不容易重新找到南去野牛涧的方向。看来比原计划走高速路要多花一些时间了。怎么办？野牛涧顾名思义地处偏僻荒野，没有可供住宿的地方，我们只得选择一个附近的小镇停留一晚。扫了一遍地图，觉得Fort Macleod这个名字不错，就选了它。
车进小镇，发现唯一的一条主要街道上，那些有着浓郁西部情怀的房屋建筑中，竟然不可思议地藏有中国餐馆，而且有两家之多！走进其中一家，知道老板来自广东台山，我便用中文点菜，谁知他竟一时反应不过来——我想他已经太久没有听到普通话了。
吃饭的工夫，同伴打开了他的法语旅行书，找到了关于Fort Macleod的只言片语。这个地方还真有些来头：电影《断背山》曾在这里取景。
电影中恩尼斯（Ennis）遇见卡西（Cathy）的场景是在当地皇后旅馆（Queen's Hotel）附设的酒吧拍摄的，皇后旅馆原先是木建筑，后以邻近野牛涧运来的砂岩为建材，于1903年改建完成。而他们曾在这里进餐的Javashop，里面已空空荡荡，似乎荒废很久了。镇中几乎没有行人，只有我们拉长的影子。几个少年开车呼啸而过，提醒我们这里并不只是电影的布景。
而小镇的经典景观，顾名思义，就是一个军堡（Fort）。
19世纪中期，欧洲人大批来到加拿大西部，带来的枪与酒成了乱源，造成当地印第安人与白人的严重冲突。1874年加拿大西北骑警North West Mounted Police派驻西部维持当地和平，就是以Fort Macleod为大本营。1892年军堡及附近地区人口不断增加，终成小镇。
“恶人和威士忌杀起人来快得惊人，我们大概剩不下几个了。警察保护我们就像羽毛保护小鸟过冬一样。”19世纪伟大的印第安人酋长克罗福特曾这样评价。
克罗福特本人就是黑脚族。想到第二天就要去到野牛涧解开关于黑脚猛士、关于头碎野牛的疑惑，我们无比期待。
Head-Smashed：原来碎的不是牛头
出了Fort Macleod不到20公里，美洲野牛涧终于到了。
在美洲旅行，印第安人始终是一个主题。由于殖民者的迫害、杀戮、毁灭，印第安文化现在残存的古代文明材料已经不多，美洲野牛涧及其博物馆是了解认识印第安文化的一个绝佳场所，尤其是想了解黑脚族的话——在这里生活的黑脚族印第安人真的族如其名，是西北平原上力量最强大、最富军事侵略精神的一支。其强悍不仅对人，对牛也是一样。
几千年来，美洲野牛一直是北美大平原土著谋生的物质来源：牛肉可以充饥，牛皮可以做成帐篷及衣服，牛粪可以生火取暖，牛的腱、骨和角可以制成工具。美洲野牛涧是史前印第安土著最大的围猎场之一。黑脚族每一部落都分为若干狩猎群组，由一名或多名首领领导。由他们发明的“赶牛跳崖”的狩猎方式富有创意，更显他们智勇双全——
美洲野牛涧包括圈牛区、屠宰区和加工处理场。黑脚族利用对地形的熟悉和对野牛习性的了解，先将牛群追赶到32平方公里左右的圈牛区，再缩小包围圈至有一道约18米高悬崖的屠宰区内，逼使其跳下悬崖摔死，然后在下面的营房里分割尸体。从5700年前到19世纪中期，被赶下这道悬崖摔死的野牛不计其数，悬崖下白骨累累。今天，在11米左右深的存骨坑内仍然可以看见许多野牛骨骼。
转了一圈肚子饿了，恰好博物馆那家餐厅的印第安小姑娘热情推荐：这里有Buffalo肉提供。来到野牛涧吃野牛肉？好主意！怀着水煮牛肉，杭椒牛柳的白日梦，我向她询问Buffalo的做法，小姑娘得意洋洋的回答差点让我闭了气——“我们提供的是Buffalo汉堡”。我此行的汉堡噩梦，果然没有结束。
不过收获也是有的。“头碎”之说从何而来在这里被揭晓了答案：原来，碎的不是牛头，而是人头！传说当年有一个黑脚印第安少年，为了证明自己的勇敢，坚持冲锋到第一线，直接下到崖下等牛，结果很不幸——他被掉下来的野牛砸碎了头……
没见野牛，先遇“断背山”
清晨从落基山脚下一路向南，取道加拿大第四大城市卡尔加里，我们前往此行目的地——列入加拿大世界遗产名录的美洲野牛涧。
卡尔加里每年7月都会举行牛仔节，重头戏是赛牛、赛马、赛大篷车、牧羊犬赶羊等项目。每年逢此盛会，全城轰动，所有人以牛仔装扮出现，有些商店甚至会布置成牛棚。
那天并非牛仔节，城中也没有牛仔横行，可我们还是迷路了。一通胡冲乱撞之后，才好不容易重新找到南去野牛涧的方向。看来比原计划走高速路要多花一些时间了。怎么办？野牛涧顾名思义地处偏僻荒野，没有可供住宿的地方，我们只得选择一个附近的小镇停留一晚。扫了一遍地图，觉得Fort Macleod这个名字不错，就选了它。
车进小镇，发现唯一的一条主要街道上，那些有着浓郁西部情怀的房屋建筑中，竟然不可思议地藏有中国餐馆，而且有两家之多！走进其中一家，知道老板来自广东台山，我便用中文点菜，谁知他竟一时反应不过来——我想他已经太久没有听到普通话了。
吃饭的工夫，同伴打开了他的法语旅行书，找到了关于Fort Macleod的只言片语。这个地方还真有些来头：电影《断背山》曾在这里取景。
电影中恩尼斯（Ennis）遇见卡西（Cathy）的场景是在当地皇后旅馆（Queen's Hotel）附设的酒吧拍摄的，皇后旅馆原先是木建筑，后以邻近野牛涧运来的砂岩为建材，于1903年改建完成。而他们曾在这里进餐的Javashop，里面已空空荡荡，似乎荒废很久了。镇中几乎没有行人，只有我们拉长的影子。几个少年开车呼啸而过，提醒我们这里并不只是电影的布景。
而小镇的经典景观，顾名思义，就是一个军堡（Fort）。
19世纪中期，欧洲人大批来到加拿大西部，带来的枪与酒成了乱源，造成当地印第安人与白人的严重冲突。1874年加拿大西北骑警North West Mounted Police派驻西部维持当地和平，就是以Fort Macleod为大本营。1892年军堡及附近地区人口不断增加，终成小镇。
“恶人和威士忌杀起人来快得惊人，我们大概剩不下几个了。警察保护我们就像羽毛保护小鸟过冬一样。”19世纪伟大的印第安人酋长克罗福特曾这样评价。
克罗福特本人就是黑脚族。想到第二天就要去到野牛涧解开关于黑脚猛士、关于头碎野牛的疑惑，我们无比期待。
Head-Smashed：原来碎的不是牛头
出了Fort Macleod不到20公里，美洲野牛涧终于到了。
在美洲旅行，印第安人始终是一个主题。由于殖民者的迫害、杀戮、毁灭，印第安文化现在残存的古代文明材料已经不多，美洲野牛涧及其博物馆是了解认识印第安文化的一个绝佳场所，尤其是想了解黑脚族的话——在这里生活的黑脚族印第安人真的族如其名，是西北平原上力量最强大、最富军事侵略精神的一支。其强悍不仅对人，对牛也是一样。
几千年来，美洲野牛一直是北美大平原土著谋生的物质来源：牛肉可以充饥，牛皮可以做成帐篷及衣服，牛粪可以生火取暖，牛的腱、骨和角可以制成工具。美洲野牛涧是史前印第安土著最大的围猎场之一。黑脚族每一部落都分为若干狩猎群组，由一名或多名首领领导。由他们发明的“赶牛跳崖”的狩猎方式富有创意，更显他们智勇双全——
美洲野牛涧包括圈牛区、屠宰区和加工处理场。黑脚族利用对地形的熟悉和对野牛习性的了解，先将牛群追赶到32平方公里左右的圈牛区，再缩小包围圈至有一道约18米高悬崖的屠宰区内，逼使其跳下悬崖摔死，然后在下面的营房里分割尸体。从5700年前到19世纪中期，被赶下这道悬崖摔死的野牛不计其数，悬崖下白骨累累。今天，在11米左右深的存骨坑内仍然可以看见许多野牛骨骼。
转了一圈肚子饿了，恰好博物馆那家餐厅的印第安小姑娘热情推荐：这里有Buffalo肉提供。来到野牛涧吃野牛肉？好主意！怀着水煮牛肉，杭椒牛柳的白日梦，我向她询问Buffalo的做法，小姑娘得意洋洋的回答差点让我闭了气——“我们提供的是Buffalo汉堡”。我此行的汉堡噩梦，果然没有结束。
不过收获也是有的。“头碎”之说从何而来在这里被揭晓了答案：原来，碎的不是牛头，而是人头！传说当年有一个黑脚印第安少年，为了证明自己的勇敢，坚持冲锋到第一线，直接下到崖下等牛，结果很不幸——他被掉下来的野牛砸碎了头……