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期刊论文
平菇榨汁免疫测定及灭菌法研究
平菇榨汁免疫测定及灭菌法研究
来源 :中国野生植物资源 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liuyongqing0820
【摘 要】
:
本文研究了平菇榨汁对小白鼠免疫功能的影响,并对其灭菌方法进行了探讨。结果表明,平菇榨汁对小白鼠腹腔吞噬细胞的吞噬功能和小白鼠血清溶菌酶活性均有显著的增强作用,对平菇榨
【作 者】
:
刘长云
尹金谣
尹鸿萍
【机 构】
:
中国药科大学微生物教研室,中国药科大学,南京第一制药厂
【出 处】
:
中国野生植物资源
【发表日期】
:
1995年1期
【关键词】
:
饮料
平菇榨汁
吞噬作用
免疫测定
灭菌法
Asparagus
Deep-frozen
Polyphenol oxidase
Catalase
Respirat
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本文研究了平菇榨汁对小白鼠免疫功能的影响,并对其灭菌方法进行了探讨。结果表明,平菇榨汁对小白鼠腹腔吞噬细胞的吞噬功能和小白鼠血清溶菌酶活性均有显著的增强作用,对平菇榨汁灭菌方法采用常压灭菌+调酸效果较佳。
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