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昼夜涛声相伴，四季树木常青，山巅灯塔耸立，不见烽火塔台依然。这样的景象既有历史的沉淀又有自然的承予，这座海拔只有42米、面积只有24公顷的小山，虽然不高不大，却承载了一个城市的历史与现今。烟台山一一烟台的象征，三面环海，岗峦兀立，林木葱茏，清秀幽雅，位于烟台市区的北面，伴着潮起潮落的海浪声，这座走过沧桑历史的山脉向祖祖辈辈们娓娓地诉说着那些精致、厚重的故事。
烟台山原是明代狼烟墩台的所在地，据史书记载，明洪武三十一年(1398年)，为防倭寇侵扰，明王朝在这座小山下设奇山守御所——这便是烟台最早的城市雏形，同时在临海北山上修建狼烟墩台为报警信号，也称烽火台，遇敌情时，昼则升烟，夜则举火，以为警报，简称烟台，烟台山由此得名，烟台山下的小城因此称作烟台。
1861年不平等条约《天津条约》将烟台开辟为通商口岸，自此平静了460多年的烟台山，突然变得异常热闹起来，烟台山北侧的天然良港，使这里很快成为中国北方最重要的对外商埠。1862年前后，英国驻华公使马礼逊开始在烟台山上建设领事馆。1867年正式开馆，这座烟台山上的第一座外国领事馆至今犹存。为了便于外国船只进出港口，1905年，在距英国使馆不远处的烟台山之巅，英国人修建了一座近代建筑风格的灯塔，此后近百年，这座灯塔几乎成了烟台的标志性建筑。从大英帝国在山上设领事馆开始，美国、德国、法国，丹麦等国家纷纷插足烟台山，在烟台山上和山麓建造领事馆，教堂和邮局。于是，这座面积不过24公顷的小山，成了烟台的“使馆区”。继英国领事馆之后，先后有16个国家在烟台山及其周围设立领事馆。一时间，烟台山上洋房鳞次栉比，洋人熙熙攘攘，成了一块不挂牌子的租界。烟台山上，不见狼烟滚滚起，却见洋人纷纷来。花花绿绿的万国旗迎风飘扬，星条舰花旗轮在山下的港湾里进进出出。
开埠后的烟台山下洋行林立，商贾云集，洋油、洋火、洋灰、洋教堂、洋医院、洋学校等相继出现，西洋苹果、大樱桃、大花生从此在烟台扎根生长，棒槌花边、抽纱等西方民间工艺品此间也传入烟台及周边地区，大量劳工被运往海外不同国家。与此同时，一批怀有“实业救国”强烈抱负的实业界人士，在烟台山下艰难开始了中国近代民族工业的起步。张裕酿酒公司、宝时钟表公司率先打造出自己的工业品牌，并开始与西方列强一争高下。1915年，在美国旧金山举行的巴拿马太平洋万国博览会上，张裕公司生产的白兰地，红葡萄酒、雷司令等产品荣获金质奖章。
1948年至1978年人民解放军驻防烟台山，1979年经山东省委及济南军区指示，把烟台山交由当地园林部门管理，烟台市政府投资对山上的建筑及设施多次进行了维修和建设，1988年正式成立了烟台山公园。烟台山公园主要景点有墩台灯塔、燕台石、抗日烈士纪念碑、石船、惹浪亭、观海楼和原各国领事馆区等。其中最重要的景点是民族英雄纪念碑。此纪念碑1945年根据胶东行署指示，为纪念在抗日战争第一次解放烟台时牺牲的烈士建此烈士墓。1946年5月9日动工，10月10日竣工，占地530平方米，碑高8米，为五角菱形，碑顶有红五角星，碑北面有一五星亭，中间架一小桥，与烈士碑相连，碑正面刻着“民族英雄永垂千古”八个大字，北面刻着89名烈士名字和烟台原副市长徐中夫和孙云铎撰书碑文，西面刻有中国共产党烟台市委员会与烟台市政府暨全体市民撰献的题词，东面刻有烟台各界联合救国会的题词。1947年国民党侵占烟台，将碑顶拆掉，二次解放烟台恢复原貌。1979年7月6日公布为重点文物保护单位。现成为烟台市军民进行爱国主义和革命传统教育基地。
弹指一挥一百年，烟台山和烟台又翻开了全新的一页。1984年，烟台被列为中国首批对外开放的十四个沿海城市之一。开放的烟台，以全新的姿态和高度的自信，走向世界，拥抱世界。烟台山下的烟台港，与世界一百多个国家和地区通航，成为中国十大商贸港口之一，烟台国际机场从无到有，直通北京、上海、广州、香港、日本大阪、韩国首尔等，烟台真正成为中国一类对外开放口岸城市，1987年，国际葡萄、葡萄酒局授予烟台“国际葡萄”、“葡萄酒城”的称号，烟台成为迄今为止亚洲惟一获得此称号的城市，烟台山西面不远处的烟台开发区，原是一片荒芜的盐碱地，如今成了规模甚大的现代花园新城。
随着开放脚步的加快，烟台市外商越来越多，外资大量涌入，到2005年底，全市累计引进外资项目10122个，累计实际利用外资117亿美元。已有美国通用、日本三菱、本田、韩国LG，中国台湾鸿海等36家世界500强企业来烟台投资。烟台国际会展业日趋兴旺，东亚城市经贸洽谈会搭建了烟台与世界大范围、近距离对话的舞台，国际葡萄酒节向世界展现了烟台的独特文化，由联合国亚太经社会主办的国际果蔬食品博览会自1999年锁定烟台，每年一届，尽显烟台果蔬之乡的风采。APEC国际贸易博览会、APEC投资博览会等四次APEC经贸盛会相继在烟台举办，将烟台的重要地位和对外影响明显地凸现出来。今年9月、10月，第八届国际果蔬食品博览会和亚欧会议旅游合作发展论坛暨展览会先后在烟台举办，烟台国际会展业的兴旺可见一斑。
烟台是一个友好的城市，对外友好交往结出累累硕果，目前，烟台市已与美国圣迭戈市，英国安哥斯市、日本别府市、韩国群山市、瑞典厄勒布鲁市等9个国家的12个城市缔结为友好城市和友好合作城市。大街小巷随处可见外来文化痕迹，日本料理、韩国料理有上百处，比萨饼、肯德基、麦当劳等西洋餐厅也不难寻见，韩国商店、日本商店及专卖欧美衣物用品的商店，在繁华的商业中心显得格外醒目。烟台和韩国的地理便利使得在烟台的韩商众多，烟台不仅办有韩国语学校，甚至还定期举办运动会。借着改革开放的东风，烟台迅速成为沿海经济强市。目前，烟台已形成机械制造，电子信息、食品和黄金加工四大支柱产业，跻身中国综合实力30强城市和投资环境40优城市行列。
2006年9月，从烟台山下的港湾里，驶出了一条铁路轮渡，庞大的火车坐上了轮船，跨越渤海海峡，直达辽东半岛。烟台，再次插上腾飞的翅膀。
古老而年轻的烟台山，见证了烟台近代的开埠史和现代的开放历程，见证了烟台从沉寂冷落到繁华富强的百年巨变，可以肯定的是，它还将见证烟台更加美好的未来。
烟台山原是明代狼烟墩台的所在地，据史书记载，明洪武三十一年(1398年)，为防倭寇侵扰，明王朝在这座小山下设奇山守御所——这便是烟台最早的城市雏形，同时在临海北山上修建狼烟墩台为报警信号，也称烽火台，遇敌情时，昼则升烟，夜则举火，以为警报，简称烟台，烟台山由此得名，烟台山下的小城因此称作烟台。
1861年不平等条约《天津条约》将烟台开辟为通商口岸，自此平静了460多年的烟台山，突然变得异常热闹起来，烟台山北侧的天然良港，使这里很快成为中国北方最重要的对外商埠。1862年前后，英国驻华公使马礼逊开始在烟台山上建设领事馆。1867年正式开馆，这座烟台山上的第一座外国领事馆至今犹存。为了便于外国船只进出港口，1905年，在距英国使馆不远处的烟台山之巅，英国人修建了一座近代建筑风格的灯塔，此后近百年，这座灯塔几乎成了烟台的标志性建筑。从大英帝国在山上设领事馆开始，美国、德国、法国，丹麦等国家纷纷插足烟台山，在烟台山上和山麓建造领事馆，教堂和邮局。于是，这座面积不过24公顷的小山，成了烟台的“使馆区”。继英国领事馆之后，先后有16个国家在烟台山及其周围设立领事馆。一时间，烟台山上洋房鳞次栉比，洋人熙熙攘攘，成了一块不挂牌子的租界。烟台山上，不见狼烟滚滚起，却见洋人纷纷来。花花绿绿的万国旗迎风飘扬，星条舰花旗轮在山下的港湾里进进出出。
开埠后的烟台山下洋行林立，商贾云集，洋油、洋火、洋灰、洋教堂、洋医院、洋学校等相继出现，西洋苹果、大樱桃、大花生从此在烟台扎根生长，棒槌花边、抽纱等西方民间工艺品此间也传入烟台及周边地区，大量劳工被运往海外不同国家。与此同时，一批怀有“实业救国”强烈抱负的实业界人士，在烟台山下艰难开始了中国近代民族工业的起步。张裕酿酒公司、宝时钟表公司率先打造出自己的工业品牌，并开始与西方列强一争高下。1915年，在美国旧金山举行的巴拿马太平洋万国博览会上，张裕公司生产的白兰地，红葡萄酒、雷司令等产品荣获金质奖章。
1948年至1978年人民解放军驻防烟台山，1979年经山东省委及济南军区指示，把烟台山交由当地园林部门管理，烟台市政府投资对山上的建筑及设施多次进行了维修和建设，1988年正式成立了烟台山公园。烟台山公园主要景点有墩台灯塔、燕台石、抗日烈士纪念碑、石船、惹浪亭、观海楼和原各国领事馆区等。其中最重要的景点是民族英雄纪念碑。此纪念碑1945年根据胶东行署指示，为纪念在抗日战争第一次解放烟台时牺牲的烈士建此烈士墓。1946年5月9日动工，10月10日竣工，占地530平方米，碑高8米，为五角菱形，碑顶有红五角星，碑北面有一五星亭，中间架一小桥，与烈士碑相连，碑正面刻着“民族英雄永垂千古”八个大字，北面刻着89名烈士名字和烟台原副市长徐中夫和孙云铎撰书碑文，西面刻有中国共产党烟台市委员会与烟台市政府暨全体市民撰献的题词，东面刻有烟台各界联合救国会的题词。1947年国民党侵占烟台，将碑顶拆掉，二次解放烟台恢复原貌。1979年7月6日公布为重点文物保护单位。现成为烟台市军民进行爱国主义和革命传统教育基地。
弹指一挥一百年，烟台山和烟台又翻开了全新的一页。1984年，烟台被列为中国首批对外开放的十四个沿海城市之一。开放的烟台，以全新的姿态和高度的自信，走向世界，拥抱世界。烟台山下的烟台港，与世界一百多个国家和地区通航，成为中国十大商贸港口之一，烟台国际机场从无到有，直通北京、上海、广州、香港、日本大阪、韩国首尔等，烟台真正成为中国一类对外开放口岸城市，1987年，国际葡萄、葡萄酒局授予烟台“国际葡萄”、“葡萄酒城”的称号，烟台成为迄今为止亚洲惟一获得此称号的城市，烟台山西面不远处的烟台开发区，原是一片荒芜的盐碱地，如今成了规模甚大的现代花园新城。
随着开放脚步的加快，烟台市外商越来越多，外资大量涌入，到2005年底，全市累计引进外资项目10122个，累计实际利用外资117亿美元。已有美国通用、日本三菱、本田、韩国LG，中国台湾鸿海等36家世界500强企业来烟台投资。烟台国际会展业日趋兴旺，东亚城市经贸洽谈会搭建了烟台与世界大范围、近距离对话的舞台，国际葡萄酒节向世界展现了烟台的独特文化，由联合国亚太经社会主办的国际果蔬食品博览会自1999年锁定烟台，每年一届，尽显烟台果蔬之乡的风采。APEC国际贸易博览会、APEC投资博览会等四次APEC经贸盛会相继在烟台举办，将烟台的重要地位和对外影响明显地凸现出来。今年9月、10月，第八届国际果蔬食品博览会和亚欧会议旅游合作发展论坛暨展览会先后在烟台举办，烟台国际会展业的兴旺可见一斑。
烟台是一个友好的城市，对外友好交往结出累累硕果，目前，烟台市已与美国圣迭戈市，英国安哥斯市、日本别府市、韩国群山市、瑞典厄勒布鲁市等9个国家的12个城市缔结为友好城市和友好合作城市。大街小巷随处可见外来文化痕迹，日本料理、韩国料理有上百处，比萨饼、肯德基、麦当劳等西洋餐厅也不难寻见，韩国商店、日本商店及专卖欧美衣物用品的商店，在繁华的商业中心显得格外醒目。烟台和韩国的地理便利使得在烟台的韩商众多，烟台不仅办有韩国语学校，甚至还定期举办运动会。借着改革开放的东风，烟台迅速成为沿海经济强市。目前，烟台已形成机械制造，电子信息、食品和黄金加工四大支柱产业，跻身中国综合实力30强城市和投资环境40优城市行列。
2006年9月，从烟台山下的港湾里，驶出了一条铁路轮渡，庞大的火车坐上了轮船，跨越渤海海峡，直达辽东半岛。烟台，再次插上腾飞的翅膀。
古老而年轻的烟台山，见证了烟台近代的开埠史和现代的开放历程，见证了烟台从沉寂冷落到繁华富强的百年巨变，可以肯定的是，它还将见证烟台更加美好的未来。