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1前胃容积与结构的发育 新生小犊牛瘤胃相对容积较大，约占4个胃总容积的70%，瘤胃、网胃、瓣胃的容积都很小，仅占30%，而且机能较差。据报道，1-2月龄的犊牛几乎不反刍，3月龄以后开始反刍，随之瘤胃迅速发育。因此，犊牛生后的前2个月更多地依赖于哺乳。但为了促进瘤胃早期发育，应适时喂植物性饲料，因为植物性饲料中的糖类在瘤胃中发酵产生的乙酸和丁酸可刺激瘤网胃的发育。犊牛早开始进食固体饲料，能促进前胃的生长发育，粗饲料的物理作用对第一、第二胃的容积和第一胃肌层的发育有利，而第一胃黏膜上皮是挥发性脂肪酸刺激的结