处处做好供应商 小项目成就大事业

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  一、培育新品做好高端“供应商”
  
  1990年春节,王海军到市场买菜,无意中发现香椿芽虽然每斤售价40块钱,可还是有很多人争相购买。王海军欣喜若狂,他隐约觉得一个好的项目被他发现了。经过市场调查,王海军了解到香椿芽的季节性非常强,每年只有春季一茬,而且香椿芽属于高档菜,老百姓只有在过年时才舍得花钱买点儿,平日里只有中高档以上的酒店对这种菜的消费多一些。
  一个大胆的想法在王海军脑海中跳了出来:要是一年四季都可以产出香椿芽,那市场前景可是无法限量的呀。说干就干。他开始了对香椿芽的开发研究。
  中国有句民谚:“雨前香椿嫩如丝,雨后香椿生木质”,是说自然生的香椿芽只有在谷雨之前才是最好的,谷雨后其口味就大大降低了;王海军经过潜心研究,开创了反季节栽培法,可以在一年四季都能吃到香椿芽。而且他培育的香椿芽不仅品质柔嫩、口感极佳,而且营养丰富,内含蛋白质、钙、镁等多种元素及17种人体所需的氨基酸,具有清热解毒、化湿健胃、生发养发和美容驻颜的食疗功效。
  香椿芽是培育出来了,可怎么打开市场呢?“向高端进攻;往大酒店送,实行免费品尝,肯定有市场!”王海军拿了几小包香椿芽,亲自送到濮阳市某大酒店,找到厨师长。开始,厨;师长不相信,尤其是看到人工培育的香椿芽比自然生长的香椿芽小。厨师长半信半疑,只答应先拿几袋试试,没想到,第二天,厨师长就主动打电话要继续订货。仅用了十几天,王海军就打开了濮阳市各大酒店的市场。现在,王海军把市场主要定位在高端,尤其是高档酒店。他与酒店达成口头或文字协议,酒店保证每天3—5斤的需求量,40多家酒店,其需求量就是100多斤;而王海军也要保证供应量,不能断货,双方互惠互利,互相牵制。
  
  二、办培训班 做好技术“供应商”
  
  1997年,濮阳日报社以《青春火样红——记全国星火带头人》为标题,对王海军的事迹进行报道;随后,河南三农杂志又发表专稿。媒体的宣传让读者很快知道了王海军和他的香椿芽。1998年,央视转载了三农杂志的报道,找他学技术的人一下子多了起来,这让王海军萌发了进行技术培训的念头。他想通过为学员提供技术,把香椿芽带到全国各地。他把5年来培育香椿芽的所想所得加以总结,编写成教材;又利用从前积累的培训经验,办起培训班。到目前为止,已有五六百人到他的基地学习技术。
  学员做什么的都有。保定一位汤女士,养蝎子赔了几十万,走投无路时,看到了有关王海军的报道。政府授予的称号,权威媒体的肯定,让她在众多的致富项目中,选择了香椿芽。她先派专人到王海军处学习技术,学成后,利用闲置不用的厂房,用小三角铁或竹竿在房间内做了一些架子,进行立体栽培,每天都能收40斤左右,然后批发。可没想到,技术人员看到香椿芽的巨大利润后,断然离开汤女士,自己回家种植香椿芽了,汤女士气愤却又无可奈何,她亲自学习技术,亲自抓生产。与汤女士一直有批发往来的小周看到后,也想做,但苦于没有机会。偶然一次,小周发现了发货地址,就悄悄找到王海军。但王海军早已立下规定,一市只能发展一家。小周提出,自己到县里做,绝不干扰汤女士在市里的市场。经过协商,小周与汤女士各自为阵,批发香椿芽,互不干扰,均有很好的收益。
  学期2-3天,花688元,边理论边实践,学会为止,还免费提供长生菜、龙须菜等种植技术。对于有困难不能参加实地培训的学员,王海军还采取函授举习的方法手只要花388元,就可得到全套详细资料,并赠送1斤种籽,而且提供长期的电话咨询,技术跟踪服务。以种籽每斤批发价13元计算,可以出香椿芽8斤左右,香椿芽每斤售价15-20元,按15元/斤计算8x15=120元,水、电、基质、营养液、人工杂费共计5元。按日产40斤香椿芽计算,成本100元,利润600元—100元=500元,每年生产按300天计算,年收入15万元左右。
  巨大的利润,广阔的发展前景吸引了越来越多的人来学习技术。北京的小朴家在江苏,做木器生意赔了,外债压力很大,学了这项技术后,不但买了房,购了车,成了一位名副其实的北京人,五六年下来也积攒了200多万元,成了百万富翁。
  为让学员学到更多东西,王海军还不断开发新品种,如长生菜和花椒菌等,其发展前景相当可观。
  通过供应技术,王海军的香椿芽已经遍布全国30多个省市自治区。他的香椿芽也名列《现代营销》2006年“十佳优秀创业项目”之一。
  
  三、发展基地做好种籽“供应商”
  
  香椿种籽油脂量大,易挥发,用常规方法贮存时间短,而种籽的保存对香椿芽的生长至关重要,有专家称:“种籽不过夏,过夏不出芽”。经过研究,王海军克服了香椿种籽不宜久藏的难关,保证了一年四季放心用种,而且出芽率保证在90%以上。学的人多了,但大部分学员没有香椿芽种籽,为此,王海军开始扩大种籽基地的面积。现在,他已经拥有了每年可提供优质红油椿种籽10余万斤的种籽基地,并与学员建立了长期的“供种”关系,学员一个电话就会获得香椿芽种籽。
  王海军也在供应市场,在与当地各大酒店、超市确定了长期订货往来后,保证自身效益的同时,王海军已经把这项香椿芽种植技术从一个致富项目,发展为一项事业去做。他不靠培训学员赚钱,因为学员的学习费用也就是成本费,他希望带动更多的人走上致富路,让那些下岗工人、曾经失败的人重新过上更好的生活。
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