【摘 要】
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延边黄牛是中国五大良种牛之一,国家资源保护品种,是延边地区役肉兼用黄牛品种.延边黄牛体格壮硕,适应性强,耐寒性强,肉质软嫩适口,味道鲜美,可媲美日本和牛和韩国韩牛,在国
【机 构】
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珲春市畜牧站,珲春市敬信镇畜牧兽医站,珲春市哈达门乡畜牧兽医站
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延边黄牛是中国五大良种牛之一,国家资源保护品种,是延边地区役肉兼用黄牛品种.延边黄牛体格壮硕,适应性强,耐寒性强,肉质软嫩适口,味道鲜美,可媲美日本和牛和韩国韩牛,在国内外市场享有较高的声誉,是延边人民培育出的宝贵优良畜禽品种,并已形成具有地方特色的优势产业.我市具有延边黄牛养殖的自然资源优势和养殖基础条件,笔者在该地区从事多年畜牧业工作,现结合实践经验将延边黄牛的饲养管理总结如下,供同行参考.
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