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采用超临界CO2萃取技术提取大蒜精油,用GC-MS技术进行化学成分研究,并与溶剂萃取法和水蒸汽蒸馏法所提精油进行对比。超临界萃取后分离得到了具有较高相对含量大蒜素的大蒜精油,明显高于溶剂萃取法和水蒸汽蒸馏法所得。证明超临界CO2萃取技术萃取大蒜精油是一种较理想的方法。
大蒜精油化学成分研究
【摘 要】
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采用超临界CO2萃取技术提取大蒜精油,用GC-MS技术进行化学成分研究,并与溶剂萃取法和水蒸汽蒸馏法所提精油进行对比。超临界萃取后分离得到了具有较高相对含量大蒜素的大蒜精
【机 构】
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浙江树人大学生物与环境工程学院
【出 处】
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浙江农业学报
【发表日期】
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2006年06期
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