【摘 要】
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为了测定胭脂萝卜中天竺葵素的含量建立了一种高效液相色谱法。采用Hypersil BDS C18色谱柱（5μm,250 mm×4.6 mm）,流动相A为1%甲酸,流动相B为1%甲酸乙腈溶液,线性梯度洗脱
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为了测定胭脂萝卜中天竺葵素的含量建立了一种高效液相色谱法。采用Hypersil BDS C18色谱柱（5μm,250 mm×4.6 mm）,流动相A为1%甲酸,流动相B为1%甲酸乙腈溶液,线性梯度洗脱设计为0~30 min。检测波长为530 nm,进样量为每针10μL,柱温35℃,流速为0.8 m L/min。结果表明胭脂萝卜主要花青素为天竺葵素,占总花青素含量的95%,含量为0.86 mg/g。本测定方法简便、准确、快速、稳定,适合于测定胭脂萝卜中天竺葵素的含量。
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