每次宝宝的生日，妈妈都会安排些有趣的节目，送上可爱的礼物。今年，不妨试试做上一个美味、简单可爱的巧克力小熊奶油蛋糕，也许会令宝宝更加惊喜喔！
　　巧克力小熊
　　1. 选择自己喜欢的小熊硅胶模板。
　　2. 先将橙色巧克力笔用热水浸泡数分钟，剪掉笔头，将巧克力液涂满模具的嘴的部位。
　　3. 用稍大的一个耐热盆盛热水，将切碎的巧克力倒入另一个耐热盆中，放在热水盆上，巧克力开始溶化。
　　4. 一点点搅拌至巧克力完全溶化，然后将溶化的巧克力倒入小熊模具中，放进冰箱冷却半小时以上后，从模具中取出即为巧克力小熊。
　　海绵蛋糕
　　材料：鸡蛋1个，砂糖75g，蜂蜜15cc，牛奶15cc，低面筋粉85g，无盐黄油30g
　　做法
　　1. 鸡蛋，砂糖和蜂蜜倒入盆中搅拌，将盆放在60度热水上间接加热，到达体温热度时从热水盆上移开。
　　2. 用打蛋器搅拌至泛白并成稠厚乳糊状，加入牛奶，再将筛好的低面筋粉分两次倒入继续搅拌，最后加入溶化的黄油搅拌至均匀的蛋糕司。
　　3. 将蛋糕司装入蛋糕圈，放入预热到170度的烤箱中烤30～35分钟，待蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可食用。
　　奶油
　　材料：鲜奶油300ml，砂糖30cc
　　做法
　　底盆中放入冰块，将鲜奶油和砂糖倒入搅拌盆中打发。鲜奶油在打发时会由稀泽状态，逐渐形成浓稠态，体积也逐渐膨大，搅拌至近完成阶段时，可看出打发状态的鲜奶油有明显的呈现可塑性花纹，此时即可停止打发。打发完成的鲜奶油，应具光泽，且有良好的弹性和可塑性。
　　准备好草莓，将各种坚果放在烤盘上微烤一下备用。然后将海绵蛋糕从中间横切成两半，涂抹奶油并摆放好草莓后将上下两块蛋糕合体。最后在蛋糕上涂抹奶油，并装饰巧克力小熊、草莓、蓝莓、碎坚果和彩色蜡烛。