乌贼墨抗氧化活性研究进展

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乌贼墨是1味传统中药,近年来的研究显示其具有较强的抗氧化活性.本文在查阅大量文献资料的基础上,归纳总结了2008-2018年国内外对乌贼墨总提取物、乌贼墨无黑色素提取物、乌贼墨黑色素、乌贼墨多肽及乌贼墨多糖抗氧化活性的研究概况,旨在为进一步研究乌贼墨抗氧化活性提供依据.
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