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目的以微透析装置连结高效液相色谱（MD—HPC）分离检测果汁中的七种儿茶素：儿荼素没食子酸酯（CG）、表儿茶素（EC）、表儿茶素没食子酸酯（ECG）、没食子儿茶素（GC）、没食子儿茶素没食子酸酯（GCG）、表没食子儿茶素（EGC）、表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）的含量。方法样品直接注入微透析装置收集20分钟透析液后，通过HPLC分离检测。最佳化色谱条件为：使用C8色谱柱，流动相使用甲酸／甲醇／乙腈系统作梯度洗脱，流速：1．0ml／min。最佳微透析条件，流速：1．06μl／min，透析液收集时间：2