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本薯原产于南美洲，属大戟科木薯属，其块根淀粉含量高，且支链淀粉较多，粘度和展着力特强，木薯可作食粮，加工后的淀粉可制成面包，糕点，块根及地上部之叶，茎均可作家畜及鱼的饲料，是工业制作葡萄糖，酒精，糊精等的主要原料，也是纺织，制胶和三合板制造工业的必备原料，它是一种用途广泛的经济作物。
木薯载培技术
【摘 要】
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本薯原产于南美洲，属大戟科木薯属，其块根淀粉含量高，且支链淀粉较多，粘度和展着力特强，木薯可作食粮，加工后的淀粉可制成面包，糕点，块根及地上部之叶，茎均可作家畜及鱼的饲料，是工业制
【机 构】
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南城县农业局
【出 处】
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江西农业科技
【发表日期】
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2001年2期
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