【摘 要】
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考察了磺酸基离子交换层析介质(SP Sepharose FF)在分离表达人乳铁蛋白的重组牛乳过程中的污染机理及其再生策略。通过层析原料及流分中各组分含量的检测分析,发现牛乳中的脂
【机 构】
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北京化工大学生命科学与技术学院; 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室;
【基金项目】
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国家高技术研究发展计划(863计划)(No.2007AA100506);国家自然科学基金(No.20706052)资助~~
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考察了磺酸基离子交换层析介质(SP Sepharose FF)在分离表达人乳铁蛋白的重组牛乳过程中的污染机理及其再生策略。通过层析原料及流分中各组分含量的检测分析,发现牛乳中的脂类通过堵塞效应或疏水相互作用残留在层析柱上,造成层析运行压力升高;部分酪蛋白通过静电相互作用占据介质的配基位点,导致介质的交换容量降低;乳糖与介质之间无直接相互作用。连续层析运行次数的增加以及层析-再生时间间隔的延长,均能导致残留组分和介质之间的相互作用逐渐增强,最终影响介质的再生效率。使用NaOH进行及时清洗,可以有效地清除柱上残留的脂类和蛋白,恢复离子交换介质的层析性能和微观形态。
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