论文部分内容阅读
摘 要 以英国谢菲尔德大学和我国华南农业大学为例，分析英国景观建筑专业和我国风景园林专业本科教学和实践教学的特点及差异，指出英国谢菲尔德大学实践教学中重视结合实际场地和设计项目的开放教学，这一实践教学形式和方法值得我国相关专业在教学实践中学习和借鉴，针对国内教学存在的普遍问题提出改进措施和相关建议。
关键词 风景园林专业；实践教学；实习基地
中图分类号：G642 文献标识码：B
文章编号：1671-489X（2017）04-0148-03
1 引言
随着我国生态文明建设的深入，风景园林行业蓬勃发展，社会对人才的需求量逐年增加，专业竞争日渐激烈。为了培养出更能满足需求的应用型人才，高校应结合自身特色构建切实可行的实践教学。风景园林专业是一个实践操作性很强的专业，本文通过对英国谢菲尔德大学景观建筑专业和我国华南农业大学风景园林专业实践教学异同的比较分析，以期英国的开放式实践教学方法能对我国高校风景园林专业实践教学提供启示和借鉴。
2 专业概况及特色
英国谢菲尔德大学景观建筑专业特色 英国大学的风景园林教育以培养知识与实务并重的专业风景园林设计师为目的，其教育方针是使学生具备处理各种项目实际需求的能力。谢菲尔德大学是英国为数不多的兼有景观设计本科及研究生课程的大学。谢菲尔德大学景观系与英国景观学会以及景观执业实体有着密切的联系，并邀请职业设计师参与教学，增加主要教员的工作。
在本科教学部分，景观专业提供了规划和生态两个方向的本科学位，包括3年校内课程和最后一年的企业实习，规划方向获得艺术学士（Bachelor of Arts，即BA）学位，生态方向获得科学学士（Bachelor of Science，即BSc）学位。謝菲尔德大学景观专业主要注重生态以及社会人文方面的探索与实践，教学方式的重点放在学生的自主学习和实践学习能力的培养方面。
我国华南农业大学风景园林专业概况 华南农业大学位于广东省广州市，是拥有农林专业的综合性大学。华南农业大学风景园林学（Landscape Architecture）本科专业创建于1985年，致力于培养具有良好的道德品质，身心健康，掌握风景园林基本理论、基本知识和基本技能，从事风景园林领域规划与设计、工程技术与建设管理、园林植物应用、资源与遗产保护等方面的专门人才，毕业授予工学学士学位。
3 本科教学内容比较
基础教育的差别 两个学校的教学各有风格：华南农业大学的课程设置相对细致全面而丰富，涉及多重领域，除了所有大学生必修的基础课程外，专业方面的课程也涵盖多元化的知识；谢菲尔德大学的本科课程结构简洁清晰，重点突出，对具体方向有深入的研究。
由表1所示本科课程的比较可以看出），华南农业大学风景园林专业在本科阶段将重点放在专业导论、专业相关基础知识介绍以及专业相关技能的培训，对于学生设计能力的培养主要在高年级，课程设置在专业相关领域都有拓展；谢菲尔德大学景观建筑专业在本科阶段没有包括类似于国内大学数学的基础课程，学生在本科阶段能够贯注于本专业，专业基础能力的培养压缩放在第一年，但并未减少在专业深度方面的拓展，第二、第三年侧重学校的特色内容——生态以及可持续。
谢菲尔德大学景观建筑专业开放式实践教学的特点 谢菲尔德大学景观系以实际设计项目为基础进行教学，所有的项目基于实际场地，一般位于本市区。教学实践注重创新，也沿袭交互式、经验式的传统教学模式，支持、鼓励学生发展自身的创造性和判断力。师生比例平均为1：5，教师采取开放式教学——鼓励学生参与其从事的研究项目。
1）小组调研方面。小组作业和实地考察是课程单元的重要组成部分，通过参观新近建设的项目以及重要的历史景观，拓宽学生对于风景园林专业内容的理解，同时也提供学生认知社会和独立思考的机会。设计作业选在学生小组能够亲身到达的现场场地，每个作业至少会进行3次以上场地调研。
2）社会合作方面。每项课程的设计作业除了主讲教师和其他教师负责辅导小组外，同时会有景观专业社会工作者和景观专业博士生协助辅导，平均每个小组会有3个左右的教师带队学习。不同背景和身份的教员能够提供给学生多角度的信息以及思考能力。
3）课程内容方面。谢菲尔德大学有一部分课程是有关客户参与景观设计研究的方向，是该校近年来最新拓宽的发展领域。比如第二学年的“探索以及干预”（Landscape Design 4： Exploration and Intervention）和“社会干预的设计”（Social Aspects of Design）课程，前者要求学生小组到某一特定客户处（如敬老院、退休老夫妇家、孤儿院或特殊儿童学校等）和主人交流想法，满足对方提出的一系列要求，设计方案用以改善他们的生存环境；后者是在世界范围内寻找分析建成的景观或艺术项目，以改变受众群体的生活质量为目的。
4）课外活动方面。除了和国内大学相同的社团活动外，谢菲尔德大学教师还会针对不同课程带领学生去了解相关知识和拓宽眼界。以“景观设计以及艺术行为”（Landscape Design and Art Practice）课程为例，该课程持续6周，因为课程内容是以艺术为核心，所以前5周每个周末，主讲教师Catherine Dee都会组织学生进行发散思维活动；在课程开始前两天，组织去参观伦敦泰特现代艺术中心展览，课程中期让学生任意选用材料和方式表现抽象艺术或行为艺术。
5）实习工作方面。谢菲尔德大学景观建筑专业的学生在本科结束之后会有一个间隔年，对于希望继续读研的学生来说，他们需要在这一年的时间内在景观相关的公司进行实习工作，并取得公司内领导和同事的认可。具有这一年的工作经验之后，方可继续进修学校的研究生课程。
华南农业大学风景园林专业实践教学的特点及不足 华南农业大学风景园林本科专业教育的关键点在于具体的培养方案，即学制和课程体系。专业的实践教学主要包括认知实习、课程设计实践和毕业实习3种类型：低年级实践教学以重点城市地段的参观认知实习为主；专业课程的课程设计实践以在校内完成具体设计为主；毕业实习主要是学生到相关对口单位实习，是学生走向就业岗位的重要过渡环节。目前主要存在以下不足。 1）实践教学体系不完善，缺少统筹安排。囿于我国传统教学模式和教学学时的限制，专业实习类型相对较为单一，师资不足，统筹安排不足，缺少完善的专业实践教学体系；实践项目与实际基地联系不紧密，缺少对现实社会及市民日常生活的认知，往往是脱离实际情况的理想化设计。
2）实习基地不足，校企联系不紧密。由于实习单位的实习条件和质量相差较大，且大多数实习单位和指导教师缺乏联系和沟通，使得教师对于学生在单位的实习情况了解不够，不能有效跟进和指导，使得学生不能有效通过实践教学提高专业技术综合能力。
3）各科目实习分散，缺少综合性实践。受时间不足和实践基地偏少的限制，课程设计多以参观调研、快题设计为主要内容设计作业，多仓促完成，作业质量不能保证。而事实上风景园林和城乡规划的教学实践应是各科知识的综合性运用和融合。不同课程在教学阶段侧重不同专业及知识的教授，而实践阶段则是综合性的应用。
4 借鉴和局限
由于各方面的背景存在巨大差异，谢菲尔德大学景观专业很多相对成熟和先进的经验在国内环境下并不适用。在巨大的学生基数前提下，国内师生比例很难达到理想的数字。谢菲尔德大学景观建筑专业本身也存在自己的局限性。但总体来看，英国谢菲尔德大学景观专业可以对国内风景园林专业的教学实践提供以下几方面的借鉴。
1）完善实践教学体系，探索出一套较为完整有效的操作方法和程序，从校企联合合作机制、技能培训机制、科研协作机制、就业创业机制等方面建立完备的实践教学体系。
2）发展多元化实习基地，加强校企联合。实习基地的建立不单单局限在公司和企业，还应向其他领域和其他形式拓展，同时鼓励学生自主创新和实践学习。根据各年级教学目标及学生专业知识掌握的不同，分别从认知实习、社会实践、创新实习、综合实习4个种角度增加实践经历。
3）增加综合性实践内容。对于低年级学生，增加其调研考察时间，采取教师实地讲解、学生参与的方式进行教学培养；联系一批定点实习单位，加强了解跟进指导，将外出参观实习纳入毕业实习的前期环节，完善实习步骤；鼓励其利用寒暑假期进行工作实习。对于高年级学生，针对自己的专业兴趣与日后发展方向，寻找合适单位进行校外实践实习。
4）通过师资力量的合理调配和校企联合的建立，解决实习经费不足的问题。在校硕士研究生可以作为辅助教员以协助讲师完成一系列的实践相关工作，从而保证信息和教学内容得到最有效的传达。学校和企业多方面的合作可以在一定程度上解决实习经费和实践信息不足的问题。
参考文献
[1]张颖.从市场需求谈中西方风景园林教育[D].北京：北京林业大学，2007年.
[2]黄妍.英国景观学会和谢菲尔德大学景观系[J].世界建筑，2000（5）：67-70.
[3]约根森，赵纪军，高枫.英国谢菲尔德大学景观系风景园林硕士设计课程简述[J].风景园林，2006（5）：20-29.
[4]戴秋思.英国传统建筑院校的教学特色研究：以谢菲尔德大学建筑学院为例[J].室内设计，2013（1）：39-43.
[5]邓位，申诚.英国景观教育体系简介[J].世界建筑，
2006（7）：78-81.
[6]陈程飞，张文英，杨运东.华南农业大学园林景观规划分析[J].四川建材，2008（3）：259-262.
[7]林学与风景园林学院[EB/OL].http：//zsb.scau.edu.cn/xxjs/Article-3658.aspx.
[8]Department of Landscape[EB/OL].http：//www.sheffield.ac.uk/landscape/prospectiveug/fullcoursedetails.
[9]林广思.论我国风景园林学科划分与专业设置的改革方案[J].中国园林，2008（9）：56-63.
[10]王骏，张照.MIT OCW与我国城市规划学科教育的比较与借鉴[J].城市规划，2009（6）：24-28.
[11]周燕，王江萍，张明.美国风景园林学科专业评估标准的借鉴与启示[J].中国园林，2013（1）：121-124.
[12]楊珊珊.中美建筑类院校风景园林本科课程体系比较研究[D].北京：北京建筑大学，2014.
[13]Vale L J，陈志宇.麻省理工学院城市研究与规划系：对规划领域的扩展[J].国外城市规划，2006，21（6）：1-2.
关键词 风景园林专业；实践教学；实习基地
中图分类号：G642 文献标识码：B
文章编号：1671-489X（2017）04-0148-03
1 引言
随着我国生态文明建设的深入，风景园林行业蓬勃发展，社会对人才的需求量逐年增加，专业竞争日渐激烈。为了培养出更能满足需求的应用型人才，高校应结合自身特色构建切实可行的实践教学。风景园林专业是一个实践操作性很强的专业，本文通过对英国谢菲尔德大学景观建筑专业和我国华南农业大学风景园林专业实践教学异同的比较分析，以期英国的开放式实践教学方法能对我国高校风景园林专业实践教学提供启示和借鉴。
2 专业概况及特色
英国谢菲尔德大学景观建筑专业特色 英国大学的风景园林教育以培养知识与实务并重的专业风景园林设计师为目的，其教育方针是使学生具备处理各种项目实际需求的能力。谢菲尔德大学是英国为数不多的兼有景观设计本科及研究生课程的大学。谢菲尔德大学景观系与英国景观学会以及景观执业实体有着密切的联系，并邀请职业设计师参与教学，增加主要教员的工作。
在本科教学部分，景观专业提供了规划和生态两个方向的本科学位，包括3年校内课程和最后一年的企业实习，规划方向获得艺术学士（Bachelor of Arts，即BA）学位，生态方向获得科学学士（Bachelor of Science，即BSc）学位。謝菲尔德大学景观专业主要注重生态以及社会人文方面的探索与实践，教学方式的重点放在学生的自主学习和实践学习能力的培养方面。
我国华南农业大学风景园林专业概况 华南农业大学位于广东省广州市，是拥有农林专业的综合性大学。华南农业大学风景园林学（Landscape Architecture）本科专业创建于1985年，致力于培养具有良好的道德品质，身心健康，掌握风景园林基本理论、基本知识和基本技能，从事风景园林领域规划与设计、工程技术与建设管理、园林植物应用、资源与遗产保护等方面的专门人才，毕业授予工学学士学位。
3 本科教学内容比较
基础教育的差别 两个学校的教学各有风格：华南农业大学的课程设置相对细致全面而丰富，涉及多重领域，除了所有大学生必修的基础课程外，专业方面的课程也涵盖多元化的知识；谢菲尔德大学的本科课程结构简洁清晰，重点突出，对具体方向有深入的研究。
由表1所示本科课程的比较可以看出），华南农业大学风景园林专业在本科阶段将重点放在专业导论、专业相关基础知识介绍以及专业相关技能的培训，对于学生设计能力的培养主要在高年级，课程设置在专业相关领域都有拓展；谢菲尔德大学景观建筑专业在本科阶段没有包括类似于国内大学数学的基础课程，学生在本科阶段能够贯注于本专业，专业基础能力的培养压缩放在第一年，但并未减少在专业深度方面的拓展，第二、第三年侧重学校的特色内容——生态以及可持续。
谢菲尔德大学景观建筑专业开放式实践教学的特点 谢菲尔德大学景观系以实际设计项目为基础进行教学，所有的项目基于实际场地，一般位于本市区。教学实践注重创新，也沿袭交互式、经验式的传统教学模式，支持、鼓励学生发展自身的创造性和判断力。师生比例平均为1：5，教师采取开放式教学——鼓励学生参与其从事的研究项目。
1）小组调研方面。小组作业和实地考察是课程单元的重要组成部分，通过参观新近建设的项目以及重要的历史景观，拓宽学生对于风景园林专业内容的理解，同时也提供学生认知社会和独立思考的机会。设计作业选在学生小组能够亲身到达的现场场地，每个作业至少会进行3次以上场地调研。
2）社会合作方面。每项课程的设计作业除了主讲教师和其他教师负责辅导小组外，同时会有景观专业社会工作者和景观专业博士生协助辅导，平均每个小组会有3个左右的教师带队学习。不同背景和身份的教员能够提供给学生多角度的信息以及思考能力。
3）课程内容方面。谢菲尔德大学有一部分课程是有关客户参与景观设计研究的方向，是该校近年来最新拓宽的发展领域。比如第二学年的“探索以及干预”（Landscape Design 4： Exploration and Intervention）和“社会干预的设计”（Social Aspects of Design）课程，前者要求学生小组到某一特定客户处（如敬老院、退休老夫妇家、孤儿院或特殊儿童学校等）和主人交流想法，满足对方提出的一系列要求，设计方案用以改善他们的生存环境；后者是在世界范围内寻找分析建成的景观或艺术项目，以改变受众群体的生活质量为目的。
4）课外活动方面。除了和国内大学相同的社团活动外，谢菲尔德大学教师还会针对不同课程带领学生去了解相关知识和拓宽眼界。以“景观设计以及艺术行为”（Landscape Design and Art Practice）课程为例，该课程持续6周，因为课程内容是以艺术为核心，所以前5周每个周末，主讲教师Catherine Dee都会组织学生进行发散思维活动；在课程开始前两天，组织去参观伦敦泰特现代艺术中心展览，课程中期让学生任意选用材料和方式表现抽象艺术或行为艺术。
5）实习工作方面。谢菲尔德大学景观建筑专业的学生在本科结束之后会有一个间隔年，对于希望继续读研的学生来说，他们需要在这一年的时间内在景观相关的公司进行实习工作，并取得公司内领导和同事的认可。具有这一年的工作经验之后，方可继续进修学校的研究生课程。
华南农业大学风景园林专业实践教学的特点及不足 华南农业大学风景园林本科专业教育的关键点在于具体的培养方案，即学制和课程体系。专业的实践教学主要包括认知实习、课程设计实践和毕业实习3种类型：低年级实践教学以重点城市地段的参观认知实习为主；专业课程的课程设计实践以在校内完成具体设计为主；毕业实习主要是学生到相关对口单位实习，是学生走向就业岗位的重要过渡环节。目前主要存在以下不足。 1）实践教学体系不完善，缺少统筹安排。囿于我国传统教学模式和教学学时的限制，专业实习类型相对较为单一，师资不足，统筹安排不足，缺少完善的专业实践教学体系；实践项目与实际基地联系不紧密，缺少对现实社会及市民日常生活的认知，往往是脱离实际情况的理想化设计。
2）实习基地不足，校企联系不紧密。由于实习单位的实习条件和质量相差较大，且大多数实习单位和指导教师缺乏联系和沟通，使得教师对于学生在单位的实习情况了解不够，不能有效跟进和指导，使得学生不能有效通过实践教学提高专业技术综合能力。
3）各科目实习分散，缺少综合性实践。受时间不足和实践基地偏少的限制，课程设计多以参观调研、快题设计为主要内容设计作业，多仓促完成，作业质量不能保证。而事实上风景园林和城乡规划的教学实践应是各科知识的综合性运用和融合。不同课程在教学阶段侧重不同专业及知识的教授，而实践阶段则是综合性的应用。
4 借鉴和局限
由于各方面的背景存在巨大差异，谢菲尔德大学景观专业很多相对成熟和先进的经验在国内环境下并不适用。在巨大的学生基数前提下，国内师生比例很难达到理想的数字。谢菲尔德大学景观建筑专业本身也存在自己的局限性。但总体来看，英国谢菲尔德大学景观专业可以对国内风景园林专业的教学实践提供以下几方面的借鉴。
1）完善实践教学体系，探索出一套较为完整有效的操作方法和程序，从校企联合合作机制、技能培训机制、科研协作机制、就业创业机制等方面建立完备的实践教学体系。
2）发展多元化实习基地，加强校企联合。实习基地的建立不单单局限在公司和企业，还应向其他领域和其他形式拓展，同时鼓励学生自主创新和实践学习。根据各年级教学目标及学生专业知识掌握的不同，分别从认知实习、社会实践、创新实习、综合实习4个种角度增加实践经历。
3）增加综合性实践内容。对于低年级学生，增加其调研考察时间，采取教师实地讲解、学生参与的方式进行教学培养；联系一批定点实习单位，加强了解跟进指导，将外出参观实习纳入毕业实习的前期环节，完善实习步骤；鼓励其利用寒暑假期进行工作实习。对于高年级学生，针对自己的专业兴趣与日后发展方向，寻找合适单位进行校外实践实习。
4）通过师资力量的合理调配和校企联合的建立，解决实习经费不足的问题。在校硕士研究生可以作为辅助教员以协助讲师完成一系列的实践相关工作，从而保证信息和教学内容得到最有效的传达。学校和企业多方面的合作可以在一定程度上解决实习经费和实践信息不足的问题。
参考文献
[1]张颖.从市场需求谈中西方风景园林教育[D].北京：北京林业大学，2007年.
[2]黄妍.英国景观学会和谢菲尔德大学景观系[J].世界建筑，2000（5）：67-70.
[3]约根森，赵纪军，高枫.英国谢菲尔德大学景观系风景园林硕士设计课程简述[J].风景园林，2006（5）：20-29.
[4]戴秋思.英国传统建筑院校的教学特色研究：以谢菲尔德大学建筑学院为例[J].室内设计，2013（1）：39-43.
[5]邓位，申诚.英国景观教育体系简介[J].世界建筑，
2006（7）：78-81.
[6]陈程飞，张文英，杨运东.华南农业大学园林景观规划分析[J].四川建材，2008（3）：259-262.
[7]林学与风景园林学院[EB/OL].http：//zsb.scau.edu.cn/xxjs/Article-3658.aspx.
[8]Department of Landscape[EB/OL].http：//www.sheffield.ac.uk/landscape/prospectiveug/fullcoursedetails.
[9]林广思.论我国风景园林学科划分与专业设置的改革方案[J].中国园林，2008（9）：56-63.
[10]王骏，张照.MIT OCW与我国城市规划学科教育的比较与借鉴[J].城市规划，2009（6）：24-28.
[11]周燕，王江萍，张明.美国风景园林学科专业评估标准的借鉴与启示[J].中国园林，2013（1）：121-124.
[12]楊珊珊.中美建筑类院校风景园林本科课程体系比较研究[D].北京：北京建筑大学，2014.
[13]Vale L J，陈志宇.麻省理工学院城市研究与规划系：对规划领域的扩展[J].国外城市规划，2006，21（6）：1-2.