我国大豆食品行业现状及前景展望

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<正>在我国,大豆主要被应用于榨油、食品工业、种子及其他工业消费等方面。根据统计,2008年-2012年我国用于食品工业的大豆加工量分别为900万t、950万t、1000万t、1050万t和1100万t,每年用于传统豆制品加工的大豆约占食品工业的50%,用于直接食用的约占30%,用于其他食品加工的约占20%。另外,2012年我国国产大豆产量
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