超长保质期苹果“宇宙脆”在美上市

来源 :西北园艺:综合 | 被引量 : 0次 | 上传用户：chenshunsheng

【摘要】

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一款备受期待的新品种苹果"Cosmic Crisp"(中文名:宇宙脆)于2019年末正式在美国华盛顿州上市销售。据外媒报道,这款苹果的最大亮点是爽脆多汁的口感和长达一年的冰箱内冷藏保

【出处】

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西北园艺:综合

【发表日期】

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2020年1期

【关键词】

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商业化种植杂交培育转基因品种皮孔苹果育种华盛顿州红色果皮蜜脆

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一款备受期待的新品种苹果"Cosmic Crisp"(中文名:宇宙脆)于2019年末正式在美国华盛顿州上市销售。据外媒报道,这款苹果的最大亮点是爽脆多汁的口感和长达一年的冰箱内冷藏保质期。"宇宙脆"最初名为"WA38",培育人员从深红色果皮上散布的小白点(皮孔)联想到星空,因而改称它为"宇宙脆"。据了解,宇宙脆苹果是在1997年由Bruce Barritt(当时还是华盛顿州立大学果树研究与推广中心苹果育种家)用Enterpri

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