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高等职业高专教育是高等教育的重要组成部分，它的主要任务是培养高科技社会各类必要的应用型人才。其中旅游与酒店管理专业的存在与发展符合国家社会经济和区域旅游产业迅速发展的需要，也是一门应用性比较强的学科。同时旅游与酒店产业正在不断更新结构，对新型人才的需求也在不断产生和扩大。作为服务行业，她们的个人形象素质将直接影响到单位企业，甚至国家的形象和效益。形体训练是提高旅游酒店专业学生个人素质的一门重要课程，对培养学生优良职业素质的形成具有积极的促进作用。