【摘 要】
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<正> 大约在5000年前,人类已食用大豆了,中国是种植和食用大豆最早的国家之一。据记载到1900年大豆才传到美国等地。今天美国、巴西、中国和阿根廷都大面积种植大豆,世界总产
【机 构】
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中国糖业酒类集团公司北京100037
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<正> 大约在5000年前,人类已食用大豆了,中国是种植和食用大豆最早的国家之一。据记载到1900年大豆才传到美国等地。今天美国、巴西、中国和阿根廷都大面积种植大豆,世界总产量约为9000万吨,其中:美国占56.4％,巴西17.5％,中国10.81％,阿根廷7.36％,加拿大1％,印度0.78％。美国、巴西、阿根廷是世界大豆的主要出口国。大豆的
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