【摘 要】
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近年来,随着人们生活水平的提高,人们对食品质量提出了更高的要求,然而,食品安全问题却是层出不穷,尤其是微生物的污染十分严重。只有做好中职食品微生物检验技术的教学工作,
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近年来,随着人们生活水平的提高,人们对食品质量提出了更高的要求,然而,食品安全问题却是层出不穷,尤其是微生物的污染十分严重。只有做好中职食品微生物检验技术的教学工作,为社会输送更多相关检验的高级人才,才能顺应社会发展的潮流。
In recent years, with the improvement of people’s living standards, people have put forward higher requirements on the quality of food. However, the problems of food safety are endless. In particular, the pollution of microorganisms is very serious. Only by doing a good job in the teaching of microbiological technology for food testing of secondary vocational schools and by delivering more relevant senior personnel to the society for inspection can we follow the trend of social development.
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