两株耐碱酵母的pH耐受实验观察

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对分离鉴定的两株酵母菌用比浊法和Bradford法进行pH耐受范围检测。Trichosporon asahii XJU-1的pH耐受范围为2.0-13.0,最适pH值为8.0。Rhodotonrla mucilaginosa XJU-1的pH耐受范围为3.0-12.0,最适pH值为8.5。比浊法在pH4.0-10.0测出数值比较可靠,而在pH〈4.0和pH≥10.0产生了较大误差。在最适pH时,Bradford法间接测定两酵母的生长量,T.asahii总溶解蛋白为290μg/mL,Rh.mucilagin
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