纳米硒对肥育猪肌肉品质的影响

来源 :浙江大学学报(农业与生命科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:i369731392
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以亚硒酸钠为对照,研究了纳米硒对肥育猪肌肉品质的影响.234头体重45 kg左右的杜长大肥育猪按饲养试验要求分为13组,每组3个重复,每个重复6头.将纳米硒和亚硒酸钠2种硒源分别以0.10、0.20、0.30、0.40、0.50、1.00mg/kg6个硒水平添加到基础日粮中,配制成12种试验日粮,基础日粮作对照.结果显示:①亚硒酸钠添加浓度在0~0.20 mg/kg,背最长肌滴水损失随着硒添加浓度的增加而降低;添加浓度在0.30~1.00mg/kg,滴水损失随着硒添加浓度的增加而升高;1.00 mg/kg
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