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本文以全球化趋势下的文化安全为视角,选取人口较少民族中的布朗族为研究对象,就布朗族饮食文化的要义、历史演变、安全隐患、未来走向等几个层面予以剖析,认为增强文化自信、唤醒文化自觉、调适文化生境是人口较少民族饮食文化安全发展的极佳未来走向。
文化安全视域下人口较少民族饮食文化嬗变及走向——以云南布朗族为例
【摘 要】
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本文以全球化趋势下的文化安全为视角,选取人口较少民族中的布朗族为研究对象,就布朗族饮食文化的要义、历史演变、安全隐患、未来走向等几个层面予以剖析,认为增强文化自信
【机 构】
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云南财经大学公共管理学院
【出 处】
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学术探索
【发表日期】
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2014年05期
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