【摘 要】
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“线上+线下”混合教学模式对新时代提高教学能力具有非常重要的意义.主要对学校食品科学与工程专业国际班“食品加工工艺学”课程混合教学模式的现状及存在的问题进行了分析和探讨,同时针对具体问题提出了一些改进措施,以期提高授课质量及学习效果,提高国际班学生的培养质量,对国际班专业课程的教学具有一定的借鉴意义.
【机 构】
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仲恺农业工程学院轻工食品学院,广东广州 510220
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“线上+线下”混合教学模式对新时代提高教学能力具有非常重要的意义.主要对学校食品科学与工程专业国际班“食品加工工艺学”课程混合教学模式的现状及存在的问题进行了分析和探讨,同时针对具体问题提出了一些改进措施,以期提高授课质量及学习效果,提高国际班学生的培养质量,对国际班专业课程的教学具有一定的借鉴意义.
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