患帕金森病后吞咽困难,如何选择食物

来源 :家庭健康:医学科普 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chunlai_zhang
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我殳亲患有帕金森病,近来出现吞咽困难现象,请问该如何选择食物呢?吞咽困难的帕金森病患者选择食物非常重要,首要条件是易于往口腔内移送和吞咽,又不易误咽。可选择的食物,一是要柔软、密度较均匀。如烂饭、稠粥、果泥、米糊等。泡饭之类具有两种形状混合在一起的食物不适合患者食用。二是要有适当黏度、不易松散。如松软的面包、馒头,但太松脆的饼干之类或黏性太大的汤圆等不适合患者食用,
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