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主料：鸡腿；辅料：尖椒、红椒；调料：酱油、香醋、香麻油、淀粉、食盐；做法：1．将鸡肉切丁，加适量的盐、酱油，1勺淀粉，2勺清水腌15min；2．黄瓜、红椒、干红辣椒切丁，葱白切末；3．将半勺酱油、香醋、香麻油，1勺淀粉，5勺清水倒碗调匀；4．热锅倒油，
麻辣鸡丁
【摘 要】
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主料：鸡腿；辅料：尖椒、红椒；调料：酱油、香醋、香麻油、淀粉、食盐；做法：1．将鸡肉切丁，加适量的盐、酱油，1勺淀粉，2勺清水腌15min；2．黄瓜、红椒、干红辣椒切丁，葱白切末；3．将半勺酱油、香醋、
【出 处】
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新疆农垦科技
【发表日期】
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2012年10期
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