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根据化学现象得出实验结论,这是化学实验的科学要求。实验结论要令人信服,必须要有一定的科学性。实验结论的科学性来源于实验的各个细节。
在一堂《钠的化合物》实验课上,为节约时间,老师把“检验Na2CO3和NaHCO3的 稳定性”实验对比设计,同时进行演示。为了使实验现象的效果对比强烈,老师组装了两套大小相同的实验仪器来进行实验,同时加热试管。老师的设计目的非常明确,是为了从对比的实验现象中说明“Na2CO3受热没有变化,NaHCO3受热放出CO2”,以便进一步顺利引导学生得出正确结论“Na2CO3很稳定,NaHCO3却很不稳定,受热易分解”。
应该说,老师的实验设计非常高效(两个实验同时进行,节约课堂时间),实验现象非常明显,目的也顺利达到。但一个学生当场就提出质疑:“老师,您的实验结论值得怀疑。您用的两个酒精灯火焰不一样。您用的是火焰很小的酒精灯对Na2CO3加热,假设Na2CO3要分解的话,因相同条件下Na2CO3获得的热量很小,不足以使它分解。”一语惊醒梦中人,老师当场愣住了:怎么忽略了这么重要的细节!酒精灯火焰一大一小,学生观察到了,老师也看到了,怎么就疏忽了呢?怎么就没有急中生智把两个酒精灯交换一下呢?倘若把两个酒精灯交换一下,不是更能说明结论吗?看:强热的酒精灯也不能使Na2CO3分解,而弱热的酒精灯都能使NaHCO3分解,说明Na2CO3比NaHCO3稳定得多。细节,多么微小的一个细节!却使教师的教学产生了瑕疵,使这个实验过程缺乏严密的科学性,使实验现象和结论不能令人信服。
细节还常常使实验功败垂成。在一节由一位资深的老师所上的《碳的化学性质》示范课上,老师连续两次演示了“C还原CuO”的实验,试管却连续两次意外炸裂,致使实验不得不终止(课堂时间耽搁太多),这位很有影响力的老师只好涨红着脸很尴尬地将课前预做成功的实验结果展示给大家看。虽然没有学生当场质疑实验结果,这节示范课却因实验的失败而大打折扣。实验失败的原因其实很简单:老师没有准备干抹布!老师想,因为准备的试管全是经过干燥的,无须再备干抹布。然而临上课时天气大变,从实验室到教室的途中飘洒的零星小雨将实验盘中的试管淋湿了。实验时老师没有采取任何措施(如用纸代替干抹布拭去试管外壁的水分)就直接用热源对着试管加热。没有用抹布揩干试管外壁附着的水分就做实验是严重违背实验操作的,结果当然是试管都无一例外地炸裂。一块干抹布只是一个很微小的实验细节,却影响和决定着实验的成败。没有科学的细节操作,就没有令人信服的实验结论。忽视细节,常常会与成功擦肩而过。细节是构成实验过程的依据,是得出实验结论的基石。
化学实验的科学性不仅体现在在已知知识的条件下得出科学结论,更重要的是体现在在未知的科学领域得出科学结论,细节往往是决定或改变科学结论的关键。细节,是实验的生命,是科学的火花;细节,使教师一步步成长,使经验一点点积累;细节,提升着教师的教学功底,凝聚着教学机智的升华和再现。因此,细节,绝不容忽视。
(作者单位:400800重庆市万盛区教师进修学校)
在一堂《钠的化合物》实验课上,为节约时间,老师把“检验Na2CO3和NaHCO3的 稳定性”实验对比设计,同时进行演示。为了使实验现象的效果对比强烈,老师组装了两套大小相同的实验仪器来进行实验,同时加热试管。老师的设计目的非常明确,是为了从对比的实验现象中说明“Na2CO3受热没有变化,NaHCO3受热放出CO2”,以便进一步顺利引导学生得出正确结论“Na2CO3很稳定,NaHCO3却很不稳定,受热易分解”。
应该说,老师的实验设计非常高效(两个实验同时进行,节约课堂时间),实验现象非常明显,目的也顺利达到。但一个学生当场就提出质疑:“老师,您的实验结论值得怀疑。您用的两个酒精灯火焰不一样。您用的是火焰很小的酒精灯对Na2CO3加热,假设Na2CO3要分解的话,因相同条件下Na2CO3获得的热量很小,不足以使它分解。”一语惊醒梦中人,老师当场愣住了:怎么忽略了这么重要的细节!酒精灯火焰一大一小,学生观察到了,老师也看到了,怎么就疏忽了呢?怎么就没有急中生智把两个酒精灯交换一下呢?倘若把两个酒精灯交换一下,不是更能说明结论吗?看:强热的酒精灯也不能使Na2CO3分解,而弱热的酒精灯都能使NaHCO3分解,说明Na2CO3比NaHCO3稳定得多。细节,多么微小的一个细节!却使教师的教学产生了瑕疵,使这个实验过程缺乏严密的科学性,使实验现象和结论不能令人信服。
细节还常常使实验功败垂成。在一节由一位资深的老师所上的《碳的化学性质》示范课上,老师连续两次演示了“C还原CuO”的实验,试管却连续两次意外炸裂,致使实验不得不终止(课堂时间耽搁太多),这位很有影响力的老师只好涨红着脸很尴尬地将课前预做成功的实验结果展示给大家看。虽然没有学生当场质疑实验结果,这节示范课却因实验的失败而大打折扣。实验失败的原因其实很简单:老师没有准备干抹布!老师想,因为准备的试管全是经过干燥的,无须再备干抹布。然而临上课时天气大变,从实验室到教室的途中飘洒的零星小雨将实验盘中的试管淋湿了。实验时老师没有采取任何措施(如用纸代替干抹布拭去试管外壁的水分)就直接用热源对着试管加热。没有用抹布揩干试管外壁附着的水分就做实验是严重违背实验操作的,结果当然是试管都无一例外地炸裂。一块干抹布只是一个很微小的实验细节,却影响和决定着实验的成败。没有科学的细节操作,就没有令人信服的实验结论。忽视细节,常常会与成功擦肩而过。细节是构成实验过程的依据,是得出实验结论的基石。
化学实验的科学性不仅体现在在已知知识的条件下得出科学结论,更重要的是体现在在未知的科学领域得出科学结论,细节往往是决定或改变科学结论的关键。细节,是实验的生命,是科学的火花;细节,使教师一步步成长,使经验一点点积累;细节,提升着教师的教学功底,凝聚着教学机智的升华和再现。因此,细节,绝不容忽视。
(作者单位:400800重庆市万盛区教师进修学校)