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氟喹诺酮药物作为广谱杀菌药物,价钱便宜,被广泛应用于牲畜治疗疾病上,存在残留于猪肉中的可能性。基于此,采用高效液相色谱法对河北省沧州市孟村回族自治县30处猪肉样品中4种氟喹诺酮类药物的含量进行检测。结果表明,当地猪肉中的环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星、沙拉沙星都没有超出国家标准。但是长期以往,人们长期食用此类猪肉,其后果让人担忧。