论文部分内容阅读
近年，个性化服务在餐饮行业中极为盛行，但多数企业对标准化和个性化之间的辩证关系并没有足够的认识。以双因素理论来解释服务的标准化和个性化，是一个新的视角，可以使企业管理人员更直接更深刻地理解标准化服务和个性化服务，进而更有效地指导管理的方向。
从双因素理论看标准化和个性化服务
【摘 要】
：
近年，个性化服务在餐饮行业中极为盛行，但多数企业对标准化和个性化之间的辩证关系并没有足够的认识。以双因素理论来解释服务的标准化和个性化，是一个新的视角，可以使企业管理人
【出 处】
：
餐饮世界
【发表日期】
：
2006年06S期
其他文献
自主创新是支撑一个国家崛起的盘骨,必须把增强自主创新能力作为国家战略,贯彻到现代化建设的各个方面,贯彻到各个产业、行业和地区,努力将我国建设成为具有国际影响力的创新
目的探讨AIDET沟通模式在心脏手术患者术前访视中的应用及其效果。方法选取2011年1月至2012年9月在我院住院并接受体外循环下心脏手术的患者40例为对照组,选取2012年6月至201
“兔肉一锅香”是山西省长治市解放西街馨香兔肉饭庄一道名菜．其制法是取家庭饲养的活兔宰杀后．剥皮去脏，剁去脚爪不用．再将整只兔剁成核桃大小的肉块，用清水泡去血污（勤换水．至少用
中国烹饪吉会调查统计显示．今年的“国庆”黄金周期间．我国餐饮市场延续了以往黄金周的持续火爆场面．全国各大中城市餐饮市场兴旺繁荣．老字号企业特色餐饮、品牌菜点备受欢迎，据统
创造舒适而又节能的室内物理环境是建筑师进行设计的根本,文章主要从建筑保温、建筑隔热及建筑照明三个方面来讨论进行哪些有效的建筑节能设计及节能措施来创造这样舒适而又
目的观察程序化撤离与非程序化撤离呼吸机对患者的影响。方法选择我院ICU收治的病情稳定且准备撤离呼吸机的患者59例，随机分为程序化组、非程序化组，程序化组30例，非程序化组29
餐饮人共同的追求，就是让食客对您的餐厅留下好感，成为您的回头客和忠实的消费者，这也是所有餐饮经营者努力工作的方向。满足食客的追求，就是给食客一个来你店就餐的理由，而食窖对
目的：观察剖宫产术后病人自控硬膜外镇痛（ＰＣＥＡ）对催乳素（ＰＲＬ）、母乳量及婴儿体重的影响。方法：选择６０例健康足月产妇，择期在硬膜外麻醉下施行剖宫产术。术毕随机等分为镇痛组和对照组。镇痛组
针对现浇混凝土结构工程而言,普遍存在表面龟裂、纵横向、斜向等裂缝现象,尽管有些裂缝可能只影响美观而并不直接危害到建构物使用,然而部分裂缝还是会影响建构物设计功能及