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针对两种主要的杜氏藻养殖种类D. salina 和 D .bardawil ,采用各种极性和非极性有机溶剂、不同的溶剂用量以及不同的超声波作用时间提取其中类胡萝卜素,得到的最佳提取条件是:以丙酮作提取溶剂,溶剂和培养液比为2:5,经超声波作用破壁5min.
杜氏藻类胡萝卜素的最佳提取条件的研究及比较
【摘 要】
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针对两种主要的杜氏藻养殖种类D. salina 和 D .bardawil ,采用各种极性和非极性有机溶剂、不同的溶剂用量以及不同的超声波作用时间提取其中类胡萝卜素,得到的最佳提取条件
【机 构】
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华南理工大学食品与生物工程学院
【出 处】
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广州食品工业科技
【发表日期】
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2003年4期
【基金项目】
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国家自然科学基金
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