【摘 要】
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薏米仁粥：薏米仁40g、粳米50g、蜂蜜适量、水适量煮粥，每日分2次服用。薏米仁含有丰富的碳水化合物及蛋白质，可健脾利湿，能治疗老年慢性腹泻。 栗子粥：栗子肉50g、粳米100g、白糖20g、水适量煮粥，每日2次饮用。 生姜粥：党参6g、茯苓6g、生姜5片，加水煎汁，加入粳米50g煮粥服用，可治疗中老年因脾胃虚寒所致的腹泻。 山药粥：炒山药20g、扁豆6g、大米50g，加水煮粥，每日早晚2次
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薏米仁粥：薏米仁40g、粳米50g、蜂蜜适量、水适量煮粥，每日分2次服用。薏米仁含有丰富的碳水化合物及蛋白质，可健脾利湿，能治疗老年慢性腹泻。
栗子粥：栗子肉50g、粳米100g、白糖20g、水适量煮粥，每日2次饮用。
生姜粥：党参6g、茯苓6g、生姜5片，加水煎汁，加入粳米50g煮粥服用，可治疗中老年因脾胃虚寒所致的腹泻。
山药粥：炒山药20g、扁豆6g、大米50g，加水煮粥，每日早晚2次饮用。可治疗脾胃虚而大便虚泻难愈、四肢疲乏无力、脉虚等症。
甘麦大枣粥：红枣50g、甘草6g、白糖20g、小麦适量，加水煮粥，可益气养血，治疗中老年人腹泻、腹胀。
乌梅粥：乌梅5枚(水煎取汁)、粳米50g、冰糖20g、水适量煮粥，可治疗中老年人久泻不止。
山楂粥：山楂20g、木香6g、白糖15g、粳米50g、水适量煮粥，可治疗脾胃不足、胃肠功能紊乱及腹泻症。
(刘前)
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营养学家们的研究表明，每天只要生食100g－200g新鲜番茄，就能保证人体所需的维生素与矿物质，但生吃番茄须注意如下4点： 1、不宜食用未成熟的番茄。未熟番茄中含有龙葵碱，食后会使口腔苦涩，胃部不适，生食过量还可导致中毒。 2、不宜空腹食用大量番茄。番茄中含有较多的胶质、果质、柿胶酚等成分，易与胃酸结合生成块状结石，造成胃部不适和胀痛。 3、某些病人不宜食用生番茄。患有急性胃肠炎、急性细菌性
一袋萝卜丝突然从家乡“来到”了我城市的住所，送萝卜丝的是我的一位亲戚，捎带者则是一位同乡。看着那袋极普通的金黄色干萝卜丝，我的心情变得复杂而沉重起来，记忆之门也随之徐徐开启…… 在山乡，萝卜是最普通的蔬菜之一，我曾在山乡生活了10多年，可以说是吃萝卜长大的。那些年，除了自己吃外，还常在星期天随父母背着一筐萝卜到20里外的集镇去卖。晚上，把一些鲜萝卜加工成萝卜丝，第二天便将这些萝卜丝放在阳光下暴晒
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