【摘 要】
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<正> 夏枯草花穗含夏枯草甙,水解后产生乌苏酸及糖,并含游离的乌苏酸及齐墩果酸等,具有清火、明目、散结、消肿之功效,适用于目赤肿痛、目珠夜痛、头痛眩晕、瘰疬、瘿瘤、乳
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<正> 夏枯草花穗含夏枯草甙,水解后产生乌苏酸及糖,并含游离的乌苏酸及齐墩果酸等,具有清火、明目、散结、消肿之功效,适用于目赤肿痛、目珠夜痛、头痛眩晕、瘰疬、瘿瘤、乳痈肿痛、甲状腺肿大、淋巴结核、乳腺增生症、高血压症等。夏枯草花多作药,中药店有出售,以其为原料烹制成菜,似乎并不多见,但以夏枯草花入馔,疗疾、美食一举两得,何乐不为?
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