基于“南果北栽”技术的北方高等农林院校课程教学改革——以山西农业大学为例

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南方水果越来越受到北方消费者的喜爱,在当地市场供不应求。而保护地栽培技术的发展有效实现了南果北移,且果品的采收成熟度及其品质得到了提高。《南方果树栽培学》课程是面向园艺学专业本科生的开设一门专业课。为培养学生良好的自主学习和创新能力、合作意识和实践操作技能,以山西农业大学为例,从教学内容和模式上,探索并实施该门课程的教学改革。
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