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目的：建立气相色谱法测定食品包装材料中己内酰胺的分析方法。方法：采用DB-WAX玻璃毛细管柱和氢火焰离子化检测器（FID）测定,外标法定量。结果：样品加标平均回收率大于100.46%,相对标准偏差（RSD）小于4.22%。结论：实验结果表明,该方法简便、快速,适合食品包装材料中己内酰胺残留量的测定。