喝对茶 保脾胃

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  茶友们在喝茶之前,先要了解自己的体质,再选择适合自己的茶叶长期饮用,这样才不至于对身体造成伤害。
  小严是一家茶叶店的老板,原来对普洱和岩茶感兴趣的他,不知何时起突然迷上了时下流行的白茶。到他店里,到处都堆着整箱整箱的白茶。平时他自己喝茶,或是招待客人,也是以冲泡白茶为主。由于我平时不常喝白茶,去他店里换换口味喝感觉也不错。
  有一天,我接到小严的电话,说他要过来找我开点中药。他一见到我,就说最近肚子不太舒服,常常自觉胀气,还伴有呕酸,大便也很稀,像是拉肚子。摸摸脉,看看他的脸色,略显苍白,舌苔也偏白,舌头周边有明显的齿印,脾虚征象明显。我问他最近是否还在喝白茶,他点点头。
  从小严叙述的症状和舌脉来看,他的脾胃阳气有些虚弱了,所以才会出现胀气、呕酸和大便稀等表现。之所以会造成脾胃阳气的不足,我猜测和他喝茶习惯是有一定的关系。给他开完处方后,我建议他最近一段时间要少喝白茶,甚至暂时不喝。等到身体恢复以后,也一定要控制喝白茶的量,否则他的消化道症状会越来越严重。
  为什么过量喝白茶会造成脾胃阳气的不足呢?
  要弄明白这个问题,首先要了解茶叶的性味。我国明朝的医药学家李时珍在《本草纲目》中记载:“茶苦而寒,最能降火,火为百病,火降则上清矣,温饮则火因寒气而下降,热饮则茶借火气而上升散。” “茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。”他认为茶有清火去疾的功能。李时珍生活的时代乌龙茶制作工艺尚未形成,他认为最能降火的茶叶其实是指绿茶、白茶、生普等性质寒凉的茶叶,到了现代,还应包含清香型铁观音等发酵程度较轻的乌龙茶在内。
  对于体内有实热的茶友来说,喝这些清火类的茶叶能够起到很好降火功效,减轻如口腔溃疡等上火症状。但有些朋友虽然也经常上火,但脾胃偏虚寒,平时喝点冷饮,或者吃点冷冻的食品,甚至多吃常温水果都会出现胃部的不适,或腹胀,或呕酸,或腹泻。如果此时为了降火,大量喝绿茶、白茶等寒凉类的茶叶,或者以一些中草药凉茶为日常饮料,则会损伤人体本已不足的脾胃阳气,得不偿失。
  所以,茶友们在喝茶之前,先要了解自己的体质,再选择适合自己的茶叶长期饮用,这样才不至于对身体造成伤害,特别是要保护自己的脾胃。中医认为,脾胃为生成人体气血的来源,被称为“后天之本”,而气血又是我们每天需要消耗的能量。脾胃不好,则能量不足,精神状态肯定受影响。
  只有喝对茶,才能更好地保护脾胃。
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