【摘 要】
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由于受古代医学书籍的影响,常将海带和昆布混为一谈,其实他们是两种不同的海洋植物,其食用和功效又迥异。一、海带海带,亦称江白菜、黑菜、海马蔺、海草等,属褐藻门、褐子纲
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由于受古代医学书籍的影响,常将海带和昆布混为一谈,其实他们是两种不同的海洋植物,其食用和功效又迥异。一、海带海带,亦称江白菜、黑菜、海马蔺、海草等,属褐藻门、褐子纲、海带目、海带科、海带属。种类很多,全世界约有50余种,其中东亚约有20余种,我国养殖的海带
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