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跟西凤酒有关的传说很多,有史料记载,最早出产的西凤酒可以追溯到殷商时代,算起来距今有三千多年的历史了。对西凤酒来说,三千年的历史习惯到近乎理所当然。一切都很像是传说,又像是在话家常。"秦酒"赠"野人",舍命报君恩"西凤酒",一听这个名字,就带有点浪漫色彩。其实这个名字很简单,"西"指西方,即出产此酒的地方在中原的西边;而"凤"是地名,即陕西凤翔。