【摘 要】
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细胞色素P450酶系在大多数内源性和外源性分子的生物氧化过程中发挥重要的作用,尤其在药物代谢方面。CYP450酶个体差异大,除了遗传因素的影响外,食物等外界因素也可能影响其
【机 构】
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中南大学药学院,中南大学湘雅三医院,
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细胞色素P450酶系在大多数内源性和外源性分子的生物氧化过程中发挥重要的作用,尤其在药物代谢方面。CYP450酶个体差异大,除了遗传因素的影响外,食物等外界因素也可能影响其活性或表达,从而影响经酶代谢药物的疗效和不良反应。故本文就食物因素对细胞色素P450酶影响的相关研究进行综述。
Cytochrome P450 enzymes play an important role in the biooxidation of most endogenous and exogenous molecules, especially in the area of drug metabolism. CYP450 enzyme individual differences, in addition to the impact of genetic factors, food and other external factors may also affect its activity or expression, thus affecting the efficacy and adverse reactions of enzyme metabolism drugs. Therefore, this article reviews the related studies on the influence of food factors on cytochrome P450 enzymes.
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